Chef de Partie (m/w/d)

Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre, Dresden Radebeul; Dresden; On-site; EUR 32,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterrestaurant

Parkplatz in hoteleigener Tiefgarage

Betriebliche Krankenversicherung

Mitarbeiterevents

Open Door Policy

Job summary

Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre Dresden Radebeul bietet eine abwechslungsreiche Küchenarbeit in einem großen Tagungs- und Veranstaltungsbetrieb. Die Stelle umfasst Verantwortung in der Zubereitung hochwertiger Speisen und die Anleitung des Küchenteams.

Sie arbeiten eng mit Commis de Cuisine, Auszubildenden und Aushilfen zusammen und sichern HACCP- sowie Qualitätsstandards. Eine 39-Stunden-Woche, Mitarbeiterrabatte und besondere Hotelkonditionen runden das Angebot ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte.
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise.
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten.

Responsibilities

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs während des Services
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine, Auszubildenden und Aushilfen
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP- sowie Qualitätsstandards
• Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung und wirtschaftlicher Wareneinsatz
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Speisekarten

Skills

Teamgeist

Verantwortungsbewusstsein

Qualitätsbewusstsein

Belastbarkeit

Education

Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Sie möchten Verantwortung übernehmen und Ihre Leidenschaft für hochwertige Küche in einem der größten Tagungs- und Veranstaltungshotels Sachsens ausleben? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Im Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre Dresden Radebeul erwartet Sie eine abwechslungsreiche Küche mit Frühstück, À-la-carte-Geschäft, Banketten und Großveranstaltungen. Kein Tag gleicht dem anderen – dafür sorgen unser internationales Gästepublikum, spannende Events und ein starkes Küchenteam.

Anstellungsart: Vollzeit

Werden Sie Teil unserer Küchencrew!

Sie möchten Verantwortung übernehmen und Ihre Leidenschaft für hochwertige Küche in einem der größten Tagungs- und Veranstaltungshotels Sachsens ausleben? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Im Radisson Blu Park Hotel & Conference Centre Dresden Radebeul erwartet Sie eine abwechslungsreiche Küche mit Frühstück, À-la-carte-Geschäft, Banketten und Großveranstaltungen. Kein Tag gleicht dem anderen – dafür sorgen unser internationales Gästepublikum, spannende Events und ein starkes Küchenteam.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung und ansprechendes Anrichten hochwertiger Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs während des Services
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine, Auszubildenden und Aushilfen
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP- sowie Qualitätsstandards
• Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung und wirtschaftlicher Wareneinsatz
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Speisekarten

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
• Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsanspruch
• Belastbarkeit auch in serviceintensiven Zeiten
• Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten, gast- und serviceorientierten Team
• 39-Stunden-Woche mit Arbeitszeitkonto
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant
• ein garantierter Parkplatz in unserer hoteleigenen Tiefgarage
• Attraktive Mitarbeiterkonditionen auf Übernachtungen sowie Speisen und Getränke innerhalb unserer Hotelgruppe
• Betriebliche Krankenversicherung (BKV)
• Regelmäßige Mitarbeiterevents und Gesundheitstage
• Offene Unternehmenskultur mit kurzen Entscheidungswegen ("Open Door Policy")
• Geburtstagsgeschenk sowie Ehrung langjähriger Mitarbeitender
• Kostenfreie Nutzung unseres hoteleigenen Fitnessbereichs
• Professionelle Dienstkleidung inklusive Wäscheservice
• Vielfältige Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb unseres Unternehmens
• Attraktive Sonn- & Feiertagszuschläge
• Bei Bedarf stellen wir eine Unterkunft innerhalb der Probezeit zur Verfügung

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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