Chef de partie (m/w/d)

Radisson Blu Senator Hotel, Lübeck; Lübeck; On-site; EUR 38,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Leistungsgerechte Bezahlung

Sonn- und Feiertagszuschläge

Frische, gesunde Verpflegung

Arbeitskleidung gestellt und gereinigt

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorso

Vermögenswirksame Leistungen

Sonderraten in Radisson Hotels welt.

Job summary

Radisson Blu Senator Hotel, Lübeck sucht eine/n erfahrene/n Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung seines Küchenteams. Sie sind verantwortlich für eigenständiges Arbeiten auf dem Posten, die Beschaffung und sachgemäße Lagerung von Waren sowie die Vor- und Zubereitung von Speisen in unseren à la carte Restaurants, Buffet- und Veranstaltungsbereichen.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie mit, besitzen Kreativität, Liebe zum Detail und

Qualifications

• Eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der gehobenen Hotellerie.
• Kreativität, Liebe zum Detail sowie Organisationstalent.
• Handwerkliches Können und Leidenschaft beim Kochen.

Responsibilities

• Eigenständiges Handeln und Arbeiten auf dem übertragenen Posten.
• Tägliche benötigte Waren anfordern und sachgemäß lagern.
• Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen in á la carte Restaurants sowie im Buffet- und Veranstaltungsbereich.
• Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen.
• Einhaltung von Qualität, Standards und Hygienevorschriften.

Skills

Kreativität

Organisationstalent

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Kochen

Education

Kochausbildung

Job description

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams zum nächstmöglichen Termin eine/n fachkundigen und kreativen Mitarbeiter/in für die Position als

Anstellungsart: Vollzeit

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams zum nächstmöglichen Termin eine/n fachkundigen und kreativen Mitarbeiter/in für die Position als

Chef de Partie (m/w/d)

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

Ihre Aufgaben sind:

• eigenständiges Handeln und Arbeiten auf dem übertragenen Posten
• Anforderung der täglich benötigten Waren und deren sachgemäße Lagerung
• Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen in unseren á la carte Restaurants sowie im Bufett- und Veranstaltungsbereich
• Kreative Unterstützung des Teams bei der Entwicklung neuer Kreationen
• Einhaltung von Qualität und Standards
• Beachtung aller Hygienevorschriften

Profil

Sie bringen mit:

• eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie
• Kreativität, Liebe zum Detail und Organisationstalent
• ausgeprägtes Qualitätsbewußtsein
• handwerkliches Können und Kochen mit Leidenschaft
• positive Ausstrahlung und Verantwortungsbewußtsein
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten

Was wir bieten:

• Mitarbeit in einem dynamischen und kreativen Team in einer internationalen Hotelkette

• Selbstverantwortliches und flexibles Arbeiten mit verantwortungsvollen Aufgaben
• Freiraum für Ideen und die Chance sich aktiv zu beteiligen
• Schulungen, die Ihre Karriere fördern
• einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem sozialen und krisensicheren Unternehmen
• leistungsgerechte Bezahlung
• Sonn- und Feiertagszuschläge
• frische, gesunde Verpflegung
• Stellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Vermögenswirksame Leistungen
• Sonderraten in allen Radisson Hotels weltweit für private Hotelaufenthalte für Sie und Ihre Familie/Freunde

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.