Commis de Cuisine (m/w/d)

ZweiSinn Meiers Bistro Fine Dining GmbH & Co.KG; Nürnberg; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Attraktives Umfeld

Faires Gehalt

Hohe Trinkgeldbeteiligung

Professionelles unternehmerisches Umfeld

Zusammenfassung

Das IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit in Nürnberg sucht einen Commis de Cuisine (m/w/d) für ein renommiertes Bistro mit Michelin-Stern. Ihre Aufgaben umfassen die Unterstützung des Postenchefs, die Produktion der Speisen sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften. Wir bieten ein produktives Umfeld, faires Gehalt und die Möglichkeit, an einem interessanten Gastronomiekonzept mitzuwirken.

Qualifikationen

• Erfahrung in Betrieben der gehobenen Gastronomie.
• Lust, ein Teil eines interessanten Gastronomiekonzepts zu werden.
• Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene erforderlich.

Aufgaben

• Produktionsarbeiten für den Posten.
• Den Postenchef unterstützen.
• Produktion der Speisen.

Kenntnisse

Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Teamfähigkeit

Flexibilität

Engagement

Ausbildung

Ausbildung in einem Betrieb der gehobenen Gastronomie

Jobbeschreibung

Stellendetails zu: Commis de Cuisine (m/w/d)

Das Restaurant ZweiSinn Meiers | Bistro | Fine Dining in Nürnberg wurde im März 2016 eröffnet und verbindet eine zeitgemäße und authentische Küche mit regionalen sowie internationalen Zutaten, die mit handwerklicher Leidenschaft und Wertschätzung für gute Produkte zubereitet werden.

Es kombiniert zwei Gastronomiekonzepte in einer Location: Das französisch-mediterrane Bistro sowie den Fine Dining Bereich, der anspruchsvolle Feinschmecker verwöhnt. Bereits im Jahr der Eröffnung wurde das ZweiSinn Meiers | Bistro | Fine Dining von den Lesern des Feinschmecker zum „Aufsteiger des Jahres“ gewählt und mit dem begehrten Michelin‑Stern ausgezeichnet, der auch 2019, 2020 und 2021 verteidigt wurde.

Wenn Du Lust auf eine neue Herausforderung oder schon Erfahrung in der Sternegastronomie hast, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Arbeitsort

Nürnberg, Mittelfranken

Anstellungsart

Vollzeit

Verantwortlichkeiten

• Produktionsarbeiten für den Posten
• Arbeiten um den Posten herum (Putzen, Ordnung, etc.)
• Den Postenchef zu unterstützen
• Von den Postenchef aufgetragenen Aufgaben erledigen
• Produktion der Speisen
• Verräumen und pflegen von Ware
• Sich in den Posten integrieren und Wissen sammeln
• Erfahrung und Routine sammeln
• Einhaltung von Sauberkeit und Hygiene

Qualifikationen

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Am besten eine Ausbildung in einem Betrieb der gehobenen Gastronomie
• Erfahrung in Betrieben der gehobenen Gastronomie
• Teamfähigkeit in einem sehr ambitionierten Team
• Lust, ein Teil eines interessanten Gastronomiekonzepts zu werden
• Flexibilität und Engagement

Was wir bieten

• Attraktives Umfeld – Nürnberg ist eine interessante Stadt
• Sehr gute Ausstattung in Küche und Restaurant
• Faires Gehalt und transparente hohe Trinkgeldbeteiligung
• Einbringung von Ideen und Mitwirkung bei Entscheidungen, um Teil eines großen Ganzen zu werden
• Professionelles unternehmerisches Umfeld
• Frische und moderne Küche auf ausgesprochen hohem Niveau