Commis de Cuisine m/w/d

Seehotel GmbH; Niedernberg; Remote; EUR 21.000 - 30.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

4 Tage Woche

Teamwork wie Eintopf

Führung mit Gefühl

Arbeitsplatz am See

Nachtzuschläge

Mitarbeiterverpflegung

Kostenfreie Parkplätze

Kostenfreie Arbeitskleidung

Aufstiegsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Seehotel Niedernberg sucht dich als Jungkoch / Commis de Cuisine (m/w/d) zur Unterstützung des Demi Chef de Partie. Du bereitest Speisen vor, verarbeitest und richtest sie an, sorgst für Mise-en-Place und hältst HACCP-Richtlinien ein. Du arbeitest in einem herzlichen Team am See und bringst Leidenschaft mit.

Interne Schulungen, ein familiäres Arbeitsklima und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Küchenteams warten auf dich. Wir schätzen Mut, Kreativität und Freude am Teller-Design.

Qualifikationen

• Leidenschaft für Kochen und gutes Geschmackserlebnis.
• Teamfähigkeit und Freude am gemeinsamen Arbeiten im Küchenteam.
• Bereitschaft, neue Gerichte kreativ zu gestalten.

Aufgaben

• Unterstützung des Demi Chef de Partie (m/w/d).
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen.
• Bereitstellen des Mise-en-Place.
• Einhaltung der HACCP Richtlinien.
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Geräte.
• Sachgemäße Lagerung der Lebensmittel und Durchführung von Inventuren.

Kenntnisse

Leidenschaft

Teamfähigkeit

Kulinarische Kreativität

Tools

HACCP

Jobbeschreibung

Du bist kein Koch. Du bist ein Geschmackskünstler. Ein Herdakrobat. Ein Soßenflüsterer.

Und wir? Wir sinid das Dorf am See. Das Seehotel Niedernberg. Ein Ort, an dem man nicht nur arbeitet - sondern lebt, lacht und manchmal auch mit dem Schneebesen philosophiert.

Wir suchen Dich. Ja - genau Dich!!!

Wenn Du beim Wort "A-la-Carte" nicht an Stress. sondern am Bühne denkst. Wenn Du weißt, dass ein gutes Gericht nicht nur satt macht, sondern Herzen wärmt. Wenn Du bereit bist, mit einem Team zu kochen, dass sich gegenseitig feiert wie ein perfekt gegarter Tafelspitz - dann lies weiter.

Was wir Ihnen bieten:

• 4 Tage Woche- mehr Zeit für Deine Katze, Dein Skateboard oder Dein geheimes Kochbuchprojekt
• Ein Team, das funktioniert wie ein gut gewürzter Eintopf- bunt, heiß und voller Geschmack
• Führung mit Gefühl- kein Gebrüll, sondern echtes Zuhören und Miteinander
• Ein Arbeitsplatz am See- wo die Luft nach Freiheit riecht und die Ideen sprudeln wie die Kaffeemaschine um 6.00 Uhr
• Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn-und Feiertage
• Mitarbeiterverpflegung
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Kostenfreie Arbeitskleidung
• Gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Teams

Du brauchst keine perfekte Vita. Du brauchst Leidenschaft und vielleicht ein bisschen Mut, Dich auf ein verrücktes, liebevolles Küchenteam einzulassen, dass Dich auffängt, mitzieht und manchmal auch mit Dir tanzt - mitten im Service.

Als Jungkoch / Commis de Cuisine (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Unterstützung des Demi Chef de Partie (m/w/d)
• Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
• Bereitstellen des Mise-en-Place
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
• Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe und Durchführen von Inventuren

Wenn das auf Dich zutrifft dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.