Commis de Cuisine (m/w/d)

Morten-Grou; Königstein im Taunus; On-site; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Jobrad & Fahrtgeldzuschuss

Kostenlose Verpflegung

Parkplatzsituationen

Hotelrabatte

Job summary

Morten-Grou in Königstein im Taunus sucht einen kreativen, modernen Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit. Die Küche wird deine Bühne sein; du verstärkst das Küchenteam und bist verantwortlich für die Qualität unserer Gerichte.

Du bringst eine Kochlehre mit, liebst lebendige Gastronomie und bringst dich aktiv in die Weiterentwicklung des Speisenangebots ein. Flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten werden geboten.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Kochlehre ist vorhanden.
• Du besitzt Gastgeberqualität und arbeitest strukturiert.

Responsibilities

• Die Küche ist deine Bühne: Jungkoch verstärkt das Küchenteam und verantwortet die Qualität der Speisen.
• Du entwickelst unser Speisenangebot mit eigenen Ideen weiter.
• Tätigkeit kann im Tagungsrestaurant und im À-la-carte-Restaurant erfolgen.
• Einhaltung HACCP-Standards und betrieblicher Qualitätsrichtlinien.
• Unter Berücksichtigung der Budgetvorgaben unterstützt du bei Bestellungen und Kalkulationen.

Education

Koch-Ausbildung

Job description

Wir suchen genau DICH!

Große Ideen brauchen große Persönlichkeiten. Menschen mit Leidenschaft, Ideen und Charisma. Bold People eben. Werde Teil der Bold Community inKönigstein im Taunus und bring unsere Hotelgastro in die Zukunft! Wir sind kreativ, bunt und anders.
Zur Verstärkung unserer fantastischen Küchen-Crew suchen wir einen kreativen, modernen und richtig guten Commis de Cuisine(m|w|d) in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt

Deine zukünftigen Aufgaben

Die Küche ist deine Bühne: AlsJungkoch (m/w/d) verstärkst Du unser Küchenteam und bist du für die Qualität unseres Speiseangebots verantwortlich.

• Mit Herzblut unterstützt du unsere Küchenmannschaft bei der Zubereitung unserer regionalen und überregionalen Gerichte
• Du bringst dich aktiv bei der Weiterentwicklung unseres Speiseangebots ein – eigene Ideen erwünscht
• dein Einsatz kann im Tagungsrestaurant und auch in unserem ala Carte Restaurant sein
• Du bist für die Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien verantwortlich
• Unter Berücksichtigung der Budgetvorgaben unterstützt du bei der Abwicklung des Bestellwesens und der Kalkulation der Speisen

Das bieten wir dir

• Ein aufgeschlossenes und engagiertes Team, das sich darauf freut, mit dir gemeinsam zu wachsen
• 80% des Jahres arbeiten wir nur montags-freitags
• Flexitime und Teilzeit (oder 2-3-4-Tage-Woche), wo möglich
• Die Chance, Verantwortung zu übernehmen und deine Ideen in die Tat umzusetzen
• Raum für persönliche und berufliche Entwicklung, denn bei uns stehen die Türen für deine Weiterbildung offen
• Eine offene Unternehmenskultur, in der Zusammenarbeit großgeschrieben wird
• Die Möglichkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das ständig im Wandel ist und in dem du dich mit deinen Fähigkeiten einbringen kannst
• Ein angemessenes Gehalt und Bezuschussung zu Deiner privaten Altersvorsorge
• Die Möglichkeit eines Job Rads und Fahrgeldzuschuss
• Personights, vergünstigte Hotelzimmerbuchungen
• Zahlreiche corporate Benefits über unser Vorteilsportal
• Mental Health Coaching in Zusammenarbeit mit einem renommierten Institut
• Optionales Wohnen
• Kostenlose, ausgewogene Verpflegung zu allen Tageszeiten im Hotel
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz

Das bringst du mit

• Du bringst eine Lehre als Koch mit
• Dein Herz schlägt für lebendige Gastronomie
• Du liebst abwechslungsreiche, frische Küche und schaust auch gerne über den Tellerrand hinaus
• Organisationstalent, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich im Arbeitsalltag aus
• Mit deiner herausragenden Gastgeberqualität begeisterst du Gäste und Kollegen immer wieder aufs Neue