Commis de Cuisine (m/w/d)

Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG; Durbach; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Kindergartenzuschuss

Fahrtkostenzuschuss

Tankgutschein

Betriebliche Altersvorsorge

JobRad

Personalzimmer oder Wohnungshilfe

Fair Job Hotels

Job summary

Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KG sucht một Gastgeber:in & kulinarische/r Botschafter:in, der/die das Team im Schwarzwald unterstützt. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, lernen von Experten und tragen zur Zubereitung hochwertiger Gerichte bei.

Sie bringen eine Ausbildung im Gastgewerbe mit, sind teamorientiert, flexibel und verfügen über gute Deutschkenntnisse (B2). Eine verantwortungsvolle Haltung zu Lebensmitteln und Hygiene ist uns wichtig.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation im Gastgewerbe.
• Freude am Service und im Team, gute Deutschkenntnisse (B2) und kundenorientierte Arbeitsweise.
• Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Hygienestandards.

Responsibilities

• Mitgestaltung eines Küchenposten Seite an Seite mit dem Chef de Partie
• Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
• Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
• Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten
• Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards

Skills

Gästebetreuung

Teamfähigkeit

Deutschkenntnisse B2

Kundenorientierung

Flexibilität

Education

Ausbildung als Koch

Gastgewerbe-Ausbildung

Tools

Kassen-Systeme

Lebensmittelhygiene HACCP

Job description

Gastgeber:in & kulinarische/r Botschafter:in

Bereit, den aufregenden Weg in die Welt des Kochens zu starten? Möchtest Du Teil eines herzlichen Teams werden, von talentierten Köchen, wie unserem Küchenchef Jan Hoffmann (Deutschlands jüngster vegetarischer Sternekoch, 2018) lernen und ein beeindruckendes kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste schaffen? Deine Begeisterung für kulinarische Kreationen ist der Antrieb, um gemeinsam mit uns neue kulinarische Horizonte zu erkunden. Bei uns kannst Du nicht nur Deine Kochkunst zum Ausdruck bringen, sondern auch in einem unterstützenden Umfeld wachsen und erfolgreich sein. Wir freuen uns darauf, Dich in unserem Team willkommen zu heißen und gemeinsam kulinarische Meisterwerke zu schaffen, die unsere Gäste begeistern.

Deine Aufgaben:

• Mitgestaltung eines Küchenposten Seite an Seite mit dem Chef de Partie
• Einarbeitung und Anlernen unserer Auszubildenden
• Sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln
• Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten
• Einhaltung und Kontrolle der Qualität- und Hygienestandards

Das bringst Du idealerweise mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Verantwortungsvoller Umgang mit den Materialien und Lebensmitteln
• Loyalität, Zuverlässigkeit und Flexibilität
• Freude an der Arbeit im Team
• Zielstrebigkeit und Ideenreichtum
• Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Gerichten
• Gute Fachkenntnisse
• Gute Deutschkenntnisse B2

Das kannst du von uns erwarten:

• Ein moderner Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds
• Eine faire Vergütung und attraktive Benefits
• Kindergartenzuschuss, Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein
• Betriebliche Altersvorsorge
• JobRad
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld
• Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie jährliche Mitarbeitergespräche mit dem Blick auf dein Wohl und deine Entwicklung
• Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Mitglied bei Fair Job Hotels