Commis de cuisine / Koch (m/w/d)

IHG Hotels & Resorts; Frankfurt; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

vermögenswirksame Leistungen

Mitarbeiter-Raten

Job summary

Kimpton Main Frankfurt unterstützt dich als Commis de Cuisine bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Küchenposten. Du richtest Gerichte nach unseren Standards an und legst Wert auf eine ansprechende Präsentation.

Du arbeitest gemäß HACCP-Hygienerichtlinien, achtest auf sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln und Küchenausstattung und trägst zur Lagerhaltung bei. Weiterbildungen über IHG University und myLearning sowie Mitarbeiterrabatte runden das Angebot ab.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Kochausbildung oder erste Erfahrung in einer vergleichbaren Küchenposition.
• Begeisterung für hochwertige Speisen, sorgfältiges Arbeiten und Lernbereitschaft.
• Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Responsibilities

• Du unterstützt die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Küchenposten.
• Du richtest Gerichte nach den Standards des Hauses an und achtest auf eine sorgfältige Präsentation.
• Du arbeitest nach unseren Hygiene- und Sicherheitsvorgaben, insbesondere HACCP.
• Du gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und Küchenausstattung um und hilfst bei Lagerhaltung und Bestückung.
• Du packst im Küchenalltag mit an und stimmst dich verlässlich mit dem Team ab.

Skills

Teamwork

Flexibilität

Zuverlässigkeit

HACCP-Kenntnisse

Education

Kochausbildung abgeschlossen

Erfahrung in ähnlicher Küche

Job description

Dein Handwerk zählt. Vom ersten Handgriff bis zum Anrichten.

Eine gute Vorbereitung, sorgfältiger Umgang mit Zutaten und ein Team, das sich im Service aufeinander verlassen kann: Das ist die Grundlage deiner Arbeit als Commis de Cuisine. Im Kimpton Main Frankfurt bringst du dein Können ein und entwickelst es in der täglichen Küchenarbeit weiter. Du arbeitest auf verschiedenen Posten mit und sorgst mit dafür, dass Geschmack und Präsentation zusammenpassen.

Unser Haus im FOUR Quartier verbindet die europäisch inspirierte ANNI Brasserie mit lazuli bar & kitchen + roof garden. Kimpton ist eine Marke von IHG Hotels & Resorts. Bei uns gehören persönlicher Service, eigenständiges Design und die Menschen dahinter zusammen. Unterschiedliche Persönlichkeiten sind willkommen.

Das bieten wir dir

Finanzielle Extras:Weihnachtsgeld, Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen.

Dein Geburtstag:Ein zusätzlicher Urlaubstag an deinem Geburtstag.

Reisen und genießen:Mitarbeiterraten in IHG Hotels weltweit, Gastronomierabatte im Rahmen des IHG-Angebots und Vergünstigungen in unseren Restaurants und Bars.

Fitness und Vergünstigungen:Kostenlose Nutzung unseres hauseigenen Gyms und Zugang zu Corporate Benefits.

Deine Entwicklung:Weiterbildung über IHG University und myLearning sowie internationale Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten innerhalb von IHG.

Gute Empfehlungen:Eine Prämie über unser Mitarbeitenden-Empfehlungsprogramm.

Gemeinsame Erlebnisse:Team-Events wie Sommerfest, Weihnachts- oder Jahresfeier, Jahres-Kick-off und Celebrate Service Week.

Dein Job bei uns

Du unterstützt die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Küchenposten.

Du richtest Gerichte nach den Standards des Hauses an und achtest auf eine sorgfältige Präsentation.

Du arbeitest nach unseren Hygiene- und Sicherheitsvorgaben, insbesondere HACCP.

Du gehst verantwortungsvoll mit Lebensmitteln und Küchenausstattung um und hilfst bei Lagerhaltung und Bestückung.

Du packst im Küchenalltag mit an und stimmst dich verlässlich mit dem Team ab.

Das bringst du mit

Eine abgeschlossene Kochausbildung oder erste Erfahrung in einer vergleichbaren Küchenposition.

Begeisterung für hochwertige Speisen, sorgfältiges Arbeiten und den Wunsch, fachlich dazuzulernen.

Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.

Fließende Deutschkenntnisse.

Englischkenntnisse sind von Vorteil, aber keine Voraussetzung.