Commis de Cuisine (m/w/d)

HI Mainz Rhine Operations GmbH Hyatt Regency Mainz; Laubenheim; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

DEHOGA-Tarifgruppenstufe 3.1 Rheinland

Weihnachts- & Urlaubsgeld

Zuschüsse zur Altersvorsorge

Kostenlose/vergünstigte Hotelübernacht

Trainingsangebote

Corporate Benefits

Job summary

Hyatt Regency Mainz sucht einen engagierten Commis de Cuisine (m/w/d) zur Unterstützung in der Küche. Zu den Aufgaben zählen Vor- und Zubereiten sowie das Anrichten von Speisen, Mitarbeit bei der Warenbestellung und die Mitwirkung bei F&B-Events.

Wichtig sind hohes Qualitätsniveau, Teamfähigkeit und Freude an moderner Küche mit frischen Produkten. Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, betreuen Auszubildende und halten HACCP-Hygienestandards ein.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder nachweisliche Erfahrung in Küchenhotellerie/Gastronomie.
• Hohe Qualitätsansprüche und Teamfähigkeit.
• Begeisterung für moderne, innovative Küche mit frischen Produkten.
• Freude daran, kreative Ideen einzubringen und umzusetzen.

Responsibilities

• Vor- und Zubereiten sowie Anrichten von Speisen.
• Mitverantwortung für Warenbestellung am Arbeitsplatz.
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Produkten.
• Mitwirkung bei F&B-Events.
• Hygienestandard gemäß HACCP einhalten.
• Auszubildende einarbeiten und betreuen.

Skills

Teamfähigkeit

Kreativität in der Küche

Frische Produkte

Education

Koch/Köchin Ausbildung

Job description

Ein Hotel kann nur so gut sein, wie seine Mitarbeitenden.

Unseren Purpose "We care for people so they can be their best" leben wir daher nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unser Team.

Folgende Tätigkeiten liegen als passionierter Commis de Küche (m/w/d) in deinem Verantwortungsbereich:

• Vor- und Zubereiten sowie Anrichten von Speisen
• Mitverantwortung für die Warenbestellung deines Postens
• sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit unseren hochwertigen Produkten
• Mitwirkung bei verschiedenen, spannenden F&B-Events
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP
• Einarbeitung und Betreuung unserer Auszubildenden

Das bringst du mit:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder alternativ bereits Erfahrung in der Küche in der Hotellerie / Gastronomie
• hohe Qualitätsansprüche und Teamfähigkeit
• Begeisterung für eine moderne, innovative Küche und das Kochen mit frischen Produkten
• Freude daran, deine kreativen Ideen einzubringen und umzusetzen

Vorstellungen, wie das Leben ablaufen soll oder die persönliche und familiäre Situation sind nicht für jeden gleich und das ist gut so. Lass uns über deine Bedürfnisse reden, um das passende Arbeitsmodell für dich zu finden.

Benefits:

• Eingruppierung in Tarifgruppe 3.1 des DEHOGA-Tarifvertrags Rheinland-Pfalz
• Zahlung von Weihnachts- & Urlaubsgeld sowie Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge
• mit der elektronischen Arbeitszeiterfassung geht dir keine Mehrarbeit verloren
• entdecke die Welt mit unseren kostenfreien und vergünstigten Übernachtungen sowie vielen weiteren Discounts in den Hotels
• eine Vielzahl von Trainingsangeboten unterstützen dich in deiner Entwicklung
• profitiere von verschiedenen Discounts (Parkplätze, F&B, Fitness-Studio, Corporate Benefits, Reinigung von Privatkleidung uvm.)
• nutze unsere Wellbeing-Angebote mit unserem Personal Trainer
• genieße kostenfreie Getränke sowie eine abwechslungsreiche Auswahl an Speisen in unserem Teamrestaurant
• engagiere dich bei Interesse in unseren Gruppen "Diversity, Equity & Inclusion" sowie "Frauen- und Talenteförderung"

Bei Hyatt leben wir Inklusion & Vielfalt und freuen uns daher über jede Bewerbung.

Hyatt Regency Mainz

Templerstraße 6

55116 Mainz