Chef de Rang (m/w/d)

Hotel Hafen Flensburg GmbH; Flensburg; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Das moderne 4-Sterne-Hotel in Flensburg sucht einen motivierten Stationsleiter für das Restaurant. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Serviceorganisation und die Betreuung unserer Gäste. Wir bieten Ihnen einen attraktiven Arbeitsplatz mit zahlreichen Benefits in einer wunderschönen Lage, sowie tolle Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.

Leistungen

Sonderzuwendungen (z. B. Urlaubsgeld und Weihnachtsgratifikation)

Zuschuss zum Kindergarten

Betriebliche Altersvorsorge

Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Nachtarbeit

Monatliches Ticket für öffentliche Verkehrsmittel

Mitarbeiterbekleidung

Vergünstigte Personalverpflegung

20 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Restaurant

Probeschlafen im Hotel Hafen Flensburg

Jährliche Teamfeier

Weiterbildung durch Seminarbesuche

Hilfe bei der Unterkunftssuche für Zugereiste

Fahrradleasing mit JobRad

Qualifikationen

• Gute Fachkenntnisse im Gastronomiebereich erforderlich.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Sympathisches Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen.

Aufgaben

• Stationsleitung und Serviceorganisation im Restaurant für Früh- und Spätschicht.
• Eigenständige und vertrauensvolle Prüfung der Abrechnungen.
• Betreuung von Bankett- und Tagungsveranstaltungen.

Kenntnisse

Teamorientierung

Gute Kommunikationsfähigkeit

Kreativität

Betreuung von Gästen

Ausbildung

Abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung

Jobbeschreibung

Jeder, der motiviert ist, uns zu inspirieren und die Initiative zu ergreifen, um Teil dieses aufregenden Abenteuers zu sein, ist herzlich eingeladen, uns seine überzeugenden Bewerbungsunterlagen zu schicken.

Aufgaben

Aufgabengebiet

• Stationsleitung und Serviceorganisation im Restaurant für Früh- und Spätschicht
• Eigenständige und vertrauensvolle Prüfung der Abrechnungen
• Betreuung von Bankett- und Tagungsveranstaltungen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Sicherstellung der Servicequalität
• Weiterentwicklung der Abläufe im Service
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Arbeiten im Team
• Persönliche Betreuung unserer Gäste
• Fachgerechte Weinberatung
• Motivation und Schulung des Teams sowie unserer Auszubildenden

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
• Gute Fachkenntnisse
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Kreativität zur Optimierung der Abläufe im Restaurant
• Teamorientierung – ein guter Motivator
• Sehr gute Umgangsformen
• Gepflegtes, sympathisches Erscheinungsbild

Benefits

Mitarbeitervorteile

Durch unsere Lage direkt an der Flensburger Förde bieten wir einen der schönsten Arbeitsplätze. Neben einem leistungsgerechten Gehalt bei einer 5-Tage-Woche gibt es interessante Jobs, Entwicklungsmöglichkeiten und Raum für Kreativität.

Wir fördern individuelle Stärken und legen Wert auf Zusammenhalt und ein fröhliches Arbeitsklima. Zu unseren Mitarbeitervorteilen zählen:

• Sonderzuwendungen (z. B. Urlaubsgeld und Weihnachtsgratifikation)
• Zuschuss zum Kindergarten
• Betriebliche Altersvorsorge
• Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit sowie Nachtarbeit
• Monatliches Ticket für öffentliche Verkehrsmittel
• Mitarbeiterbekleidung
• Vergünstigte Personalverpflegung
• 20 % Rabatt auf Speisen und Getränke im Restaurant für Sie und bis zu 3 Gäste
• Probeschlafen im Hotel Hafen Flensburg inklusive Begleitung
• Jährliche Teamfeier (z. B. Sommer- oder Weihnachtsfest)
• Weiterbildung durch Seminarbesuche
• Erfahrungsaustausch mit Partnerhotels
• Hilfe bei der Unterkunftssuche für Zugereiste
• Fahrradleasing mit JobRad
• Locker Sportangebote wie Fußball, Zumba oder Beachvolleyball

Geschäftsführerin: Kirsten Herrmann

„Die Hotellerie ist meine Leidenschaft und ich bringe selbst das mit, was ich von anderen erwarte.“

Unser modernes 4-Sterne-Hotel liegt in geschichtsträchtiger Kulisse im maritimen Herzen von Flensburg.