Chef de Partie (w/m/d) Restaurant Tipken's by Nils Henkel

ATLANTIC Hotels; Sylt; On-site; EUR 31,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Onboarding-Prämie bis zu 1.000 € brutt

Wohnen & Parken - Personalwohnraum

Mitarbeitenden-Raten für Übernachtung

5-Tage-Woche – 39 Stunden

Digitale Arbeitszeit- und Überstundenn

Betriebliche Altersvorsorge

Team-Events

Weiterbildungsangebote

Fitness & Wellness – Gym 20–22 Uhr

Frisches Obst und Snacks

Job summary

Severin*s Resort & Spa in Keitum auf Sylt sucht dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Chef de Partie (w/m/d) im Restaurant Tipken's by Nils Henkel in Vollzeit.

Du arbeitest eigenständig, bist flexibel und trägst Verantwortung für die Zubereitung hochwertiger Speisen in einem Michelin-geschulten Umfeld. Bewirb dich und werde Teil unseres leidenschaftlichen Küchenteams.

Qualifications

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d).
• Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit.
• Begeisterung für Servicequalität und Gästezufriedenheit.
• Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Lebensmittel.
• Qualitätsbewusste Arbeitsweise.
• Spaß an Teamarbeit und ständigem Streben nach Verbesserung.

Responsibilities

• Selbstständiges Arbeiten.
• Mise en place Arbeiten und Arbeitsplatzpflege.
• Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien.
• Arbeiten auf den verschiedenen Posten für zwei Restaurants.
• Vor- und Zubereitung der Speisen für à la carte und Veranstaltungen.
• Kreatives Arbeiten in einem innovativen, dynamischen Team.
• Mitentwicklung der Speisen.

Education

Koch/Köchin (Ausbildung)

Job description

Das Severin*s Resort & Spa hat im Dezember 2014 in Keitum auf Sylt die Türen geöffnet. Als echtes Sylter Hotel bietet das 5* Superior Resort genau jenen Komfort, den unsere Gäste für Ihren Aufenthalt auf dieser speziellen nordfriesischen Insel erwarten. Ganz im friesischen Stil erbaut, bestehend aus einem Hotelkomplex und mehreren Appartementhäusern mit insgesamt 89 hochwertig ausgestatteten Zimmern, Suiten und Appartements, Kids-Club, zwei Restaurants, Bar, Smokerslounge sowie einem exklusiven Wellnessbereich.

Das Severin*s Resort & Spa sucht Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung als Chef de Partie (w/m/d) im Restaurant Tipken's by Nils Henkel in Vollzeit.

Was Dich erwartet

• Selbstständiges Arbeiten
• Mise en place Arbeiten und Pflege des Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
• Arbeiten auf den verschiedenen Posten für unsere zwei Restaurants
• Vor- und Zubereitung der Speisen für die à la carte Restaurants sowie für Veranstaltungen
• Kreatives Arbeiten in einem innovativen, dynamischen Team
• Mitentwicklung der Speisen

Was wünschen wir uns?

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (w/m/d)
• Lust auf neue Aufgaben und Herausforderungen
• Flexibilität, Engagement und Zuverlässigkeit
• Deine Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
• Deine Leidenschaft für frische Produkte und hochwertige Lebensmittel
• Qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Spaß an der Teamarbeit und immer einen Schritt weiter zu gehen

Dir soll es bei uns gut gehen!

Deine Benefits

• Onboarding-Prämie - bis zu 1.000 € brutto als Willkommensgeschenk
• Wohnen & Parken - Personalwohnraum zu attraktiven Konditionen und kostenfreier Mitarbeitenden-Parkplatz
• Exklusives Arbeitsumfeld - Werden Sie Teil eines der 101 besten Hotels Deutschlands, Mitglied der Selektion Deutscher Luxushotels
• Faire Arbeitsbedingungen - 5-Tage-Woche, 39 Stunden pro Woche
• Transparenz & Sicherheit - Digitale Arbeitszeit- und Überstundenerfassung
• Mitarbeitenden Raten - Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen in unserer Hotelgruppe, betriebliche Altersvorsorge, Fahrrad-Leasing u.v.m.
• Gemeinschaft erleben - Team-Events wie Barbecue, Weihnachtsfeier und weitere gemeinsame Aktivitäten
• Karriere & Entwicklung - Vielfältige Weiterbildungsangebote, interne & externe Trainings
• Fitness & Wellness - Tägliche Gym-Nutzung (20-22 Uhr), Yoga, Outdoorsport und monatliche Spa-Night
• Genuss für Mitarbeitende - Abwechslungsreiche Verpflegung, frisches Obst und kleine Snacks

Kulinarik ist uns im Severin*s Sylt eine echte Herzensangelegenheit!

Ihr kreirt und kocht für unser Restaurant Tipken's by Nils Henkel.

Unser Restaurant Tipken's by Nils Henkel ist mit einem Michelin Stern ausgezeichnet.

Es hat eine Küche voller Finesse und ist etwas ganz besonderes. Nirgendwo auf der Insel vereinen sich die natürlichen Schätze der Natur auf eine so nachhaltige und moderne Art! Lasst Euch von der exzellenten Flora und Fauna Küche von Spitzenkoch Nils Henkel und René Verse und unserem TEAMSEVERIN*S begeistern und werdet Teil von unserem Team!