Chef de Partie (m/w/d) Restaurant 1789 (1 Stern Michelin)

Hotel Traube Tonbach; Tonbach; In loco; EUR 32.000 - 46.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Weiterbildung

Zeiterfassung

Mitarbeiterrabatte

Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Dienstrad-Leasing

Feedbackgespräche

Wohnungshilfe

Mitarbeiter des Monats

Mitarbeiter-Events

Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Kantine

Descrizione del lavoro

Hotel Traube Tonbach sucht einen Koch (m/w/d) für die gehobene Gastronomie. Sie arbeiten eigenständig an der Vor- und Zubereitung der Speisen, übernehmen Warenannahme und Hygienekontrollen gemäß HACCP-Konzept. Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Lernbereitschaft sind gefragt.

Sie arbeiten in einem traditionsreichen Familienbetrieb mit exzellentem Service, regelmäßigem Austausch im Team und wertschätzender Arbeitsatmosphäre. Bewerbungen willkommen.

Competenze

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder vergleichbare Ausbildung.
• Teamfähig, verantwortungsbewusst und bereit weiter zu lernen.

Mansioni

• Vorbereitungsmaßnahmen, Herstellung und Zubereitung der Speisen am eigenen Posten.
• Warenannahme, Lager- und Bestandshaltung sowie regelmäßige Qualitätskontrollen nach HACCP.

Conoscenze

Teamfähigkeit

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Zuverlässigkeit

Guter Umgang

Formazione

Koch-Ausbildung

Descrizione del lavoro

WIR

… sind ein Familienbetrieb und bekannt für die Herzlichkeit unserer Mitarbeiter. Das spürt man, sagen unsere Gäste. Das soll man, denken wir. An einem guten Miteinander und besonders aufmerksamen Service. Uns zeichnet die Qualität in allen Bereichen aus, aber auch die Leidenschaft der Menschen. Egal ob Profi, Quereinsteiger oder als Aushilfe für ein paar Stunden. Wir stricken für Sie den passenden Job nach Ihren Interessen und zeitlichen Möglichkeiten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

SIE

... bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder eine vergleichbare Ausbildung mit und können Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, vorweisen.

... zeigen viel Freude am Kochen und im Umgang mit Lebensmitteln, besitzen sehr gute Produktkenntnisse und haben einen Blick für liebevolle Details.

... zeichnet ein hohes Qualitätsbewusstsein aus sowie eine kostenbewusste Arbeitsweise.

... sind verantwortungsbewusst, teamfähig und bereit, hinzu zu lernen.

... haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung und leben dies anderenKollegen und Auszubildenden vor.

... bewahren auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf und überzeugen mit Ihrer Persönlichkeit

... Sie überzeugen mit Flexibilität, guten Umgangsformen und Zuverlässigkeit.

IHR JOB

... umfasst die Vorbereitungsmaßnahmen, die Herstellung und die Zubereitung der Speisen an Ihrem Posten.

... beinhaltet außerdem die Warenannahme sowie deren Lager- und Bestandshaltung. Sie führen regelmäßig Qualitätskontrollen durch unter Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept.

… besteht auch in der Weitergabe Ihres Fachwissens innerhalb des Teams und im Anlernen unserer Auszubildenden.

BENEFITS

• Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group
• Regelmäßige Urlaubsplanung undErfassung der korrekten Arbeitszeiten mit Hilfe elektronischer Zeiterfassung
• Zahlreiche Mitarbeiterrabatte im eigenen Haus, aber auch nach außen, u.a. via (www.mitarbeitervorteile.de)[http://www.mitarbeitervorteile.de]
• Tarifliches Weihnachtsgeld
• Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+
• Dienstrad-Leasing über die Firma Bikeleasing.de
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Wahl Mitarbeiter und Azubi des Quartals
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus 500 Euro
• Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Frühstück, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen