Auszubildender Koch (m/w/d) ab Februar 2027

Hotel Traube Tonbach - a Black Forest Legend; Baiersbronn; On-site; EUR 11,000 - 16,000; Part time

Benefits offered by this job

Interne Weiterbildung

Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge Traube zuk

Mitarbeiterrabatte

Mitarbeiterkantine

Mitarbeiterevents

Bonus Mitarbeiter werben Mitarbeiter

Job summary

Hotel Traube Tonbach in Baiersbronn sucht motivierte Auszubildende zum Koch im dualen System. Du erlernst alle nötigen Handgriffe und den richtigen Umgang mit Lebensmitteln in der Küche, durchlaufen verschiedene Bereiche und Outlets des Hauses.

Gleichzeitig hast du die Möglichkeit Zusatzqualifikationen wie Service- und Küchenmanagement (FHG-Modell) zu erwerben; bei guter Leistung besteht Aussicht auf späteren Karriereweg und Teilhabe an Mitarbeiterevents.

Qualifications

• Ausbildung zum Koch im dualen System zwischen Berufsschule und Betrieb.
• Zusatzqualifikation Service- und Küchenmanagement (FHG-Modell) möglich.
• Gute Sprachkenntnisse in Englisch oder weitere Fremdsprachen sind willkommen.

Responsibilities

• Durch unsere vielfältigen Möglichkeiten durchläufst Du verschiedenste Küchen, Bereiche und Outlets inklusive Hausgastrestaurant.
• Du arbeitest eng mit top ausgebildeten Fachkräften und Ausbildern zusammen.
• Gelerntes Fachwissen wird praxisnah vermittelt und vertieft.

Skills

Teamfähigkeit

Serviceorientierung

Flexibilität

Belastbarkeit

Education

Allgemeine Hochschulreife

Ausbildung zum Koch (duales System)

Zusatzqualifikation Barmanagement (IHK) optional

Job description

WIR

… legen gemeinsam mit Dir den Grundstein für Deine Karriere. Mit Ergebnissen, die sich sehen lassen können - und dank denen unsere Abschlussjahrgänge regelmäßig zu den besten zählen. Starte als Teil der Traube Tonbach Familie in den Beruf und lass Dich vom Zusammenhalt im Team ebenso begeistern, wie von Deinen top geschulten Ausbildern in unserem Haus. Mit viel Leidenschaft und Spaß werden wir gemeinsam dem Anspruch unserer Gäste aus aller Welt gerecht. Deine Zeit ist da - wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

DU

… hast Freude am Kontakt zu unseren Gästen. Dein Qualitätsbewusstsein spricht für Dich und passt zu uns. Dienstleistungsorientiertes Denken und verantwortungsbewusstes Handeln sind für Dich ebenso selbstverständlich wie gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild. Du bist ein echter Team-Player, interessiert, flexibel und diszipliniert. English, français, italiano oder eine andere Fremdsprache? Perfekt!

DEINE AUSBILDUNG

… hat viel mit dem perfekten Gericht zu tun - und erfolgt im dualen System zwischen Berufsschule und im Betrieb. Hier wie dort lernst Du alle nötigen Handgriffe und den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln. Durch unsere vielfältigen Möglichkeiten durchläufst Du verschiedenste Küchen, Bereiche und Outlets, darunter das Hausgastrestaurant und unsere À la carte Restaurants. Aber auch bei Großveranstaltung und Caterings bist Du dabei. So erwirbst Du ein breitgefächertes Fachwissen und eignest Dir die unterschiedliche Verarbeitung von Lebensmitteln an - von regional-bodenständig bis zur gehobene Küche.

Du hast die Allgemeine Hochschulreife? Dann bewirb Dich doch für die Ausbildung zum Koch mit Zusatzqualifikation Service- und Küchenmanagement (FHG-Modell) an. Darüber hinaus hast Du die Möglichkeit die interessante Zusatzqualifikation Barmanagement und bei erfolgreichem Abschluss das entsprechende IHK-Zeugnis zu erwerben. Gerne bieten wir Dir vor Ausbildungsbeginn ein Schnupperpraktikum mit anschließendem Vorstellungsgespräch an, bei dem Du die Traube Tonbach näher kennenlernen kannst. Du bist am Zug!

Benefits

• Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group
• Regelmäßige Urlaubsplanung und Erfassung der korrekten Arbeitszeiten mit Hilfe elektronischer Zeiterfassung
• Zahlreiche Mitarbeiterrabatte im eigenen Haus, aber auch nach außen, u.a. via www.mitarbeitervorteile.de
• Tarifliches Weihnachtsgeld
• Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Wahl Mitarbeiter und Azubi des Quartals
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus 500 Euro
• Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Frühstück, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen