Chef de Partie (m/w/d)

A-ROSA Hotels; Sylt; On-site; EUR 35,000 - 45,000; Full time

Benefits offered by this job

Inselprämie bis zu 1.000 €

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Faire tarifliche Bezahlung

Reisevergünstigungen

Betriebliche Krankenzusatzversicherung

Job summary

A-ROSA Hotels auf Sylt sucht einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) für unser Team. In dieser Rolle lebst du deine kreative Kochkunst aus und übernimmst Verantwortung in der Küche. Wir bieten dir einen unbefristeten Vertrag mit zahlreichen Vorteilen wie einer Inselprämie und Reiserrabatten.

Erforderlich sind eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in einem innovativen Küchenumfeld. Genieße einen Arbeitsplatz mit wechselseitigen Vorteilen und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Begeisterung für eine moderne, innovative Küche.
• Hoher Qualitätsanspruch.

Responsibilities

• Eigenständige Arbeit in der Küche.
• Sicherstellung der Produktlagerung und Kühlhauskontrolle.
• Prüfung eingehender Waren auf Qualität.

Skills

Kommunikations- und Teamfähigkeit

Selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Kreativität

Flexibilität

Belastbarkeit

Education

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Job description

Chef de Partie (m/w/d)

Willkommen im A-ROSA Sylt, wo Teamgeist, Exzellenz und Leidenschaft für Gastfreundschaft zu Hause sind! Wir suchen motivierte, talentierte und engagierte Persönlichkeiten, die unser Team bereichern und dazu beitragen möchten, unseren Gästen unvergessliche Momente zu schenken und gleichzeitig unsere Nachhaltigkeitsziele vorantreiben. Begleite uns auf unserem Weg zu #worknewways und werde als Chef de Partie (m/w/d) Teil unseres Teams auf einer der schönsten Inseln Deutschlands.

Womit wir dich an Land ziehen

Du bist mehr als nur ein Teammitglied - Du bist Teil einer Gemeinschaft! Damit du dich bei uns als Chef de Partie (m/w/d) rundum wohlfühlst, bieten wir dir ein Arbeitsumfeld mit unschlagbaren Vorteilen:

• Inselprämie von bis zu 1.000 € (brutto, bei Vollzeit und Anstellungsdauer von mind. acht Monaten)
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag, der dir langfristige Perspektiven bietet
• Faire Bezahlung nach Tarifvertrag - inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Übertarifliche Bezahlung je nach deiner Qualifikation
• Reisevergünstigungen für unsere erstklassigen Resorts und Hotels
• Rabatte auf F&B-und SPA-Leistungen an allen Standorten
• Diensttausch- und Unterstützungsprämien - für extra Engagement gibt's bei uns auch extra Anerkennung
• Jubiläumsprämien schon ab dem 1. Jahr deiner Betriebszugehörigkeit
• Unser Weiterempfehlungsprogramm belohnt dich mit bis zu 1.000 € brutto pro Empfehlung
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung und Altersvorsorge, damit du für alle Lebenslagen abgesichert bist
• Kostenlose Unterstützungs- und Coachingangebote für alle Lebenslagen mit voiio
• Interne Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie vergünstigte Seminare bei der Deutschen Hotelakademie
• Spannende Weiterentwicklungsmöglichkeiten innerhalb unserer internationalen Firmengruppe (Deutschland, Österreich, Italien)
• Corporate Beneftis: Rabatte bei über 1.500 Anbietern hochwertiger Produkte und Dienstleistungen
• Kostenlose Mitarbeitendenkleidung - Bereitstellung und Reinigung inklusive
• Eine eigene Mitarbeiterkantine
• Bereitstellung einer kostengünstigen Wohnung
• Wir sind stolze Mitglieder der Charta der Vielfalt - bei uns zählt Persönlichkeit, nicht Herkunft oder Lebenslauf

Hier kannst du glänzen

• Du kannst die ganze Bandbreite Deines Könnens ausleben. Ob à la carte, Menü oder Buffet
• Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und/oder in der Frontküche
• Du stellst die fachgerechte Produktlagerung und Kühlhauskontrolle sicher
• Du prüfst eingehende Waren mit Fachkenntnis auf Qualität und Quantität
• Du achtest auf die Sauberkeit und die Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)
• Du unterstützt aktiv bei der Vor- und Zubereitung der täglichen Speisenangebote für die Mitarbeiterverpflegung

Was dich auszeichnet

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) sowie einschlägige Berufserfahrung
• Begeisterung für eine moderne, innovative Küche
• Einen hohen Qualitätsanspruch
• Kommunikations- und Teamfähigkeit
• Eine selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Eine aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
• Kreativität, Flexibilität, Dynamik und Belastbarkeit