Chef de Partie (m/w/d)

Levy Restaurants GmbH; Schwetzingen; On-site; EUR 36,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Urlaubstage

Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiterrabatte

Auszeit im Schlossgarten

Gute Anbindung

Modernes Team

weltweit größter Arbeitgeber

Job summary

Levy Restaurants Schloss Schwetzingen sucht dich als Koch/Köchin für die Neueröffnung unseres Standorts. Wir bieten einen unbefristeten Vertrag, geregelte Arbeitszeiten und ein Flair voller Genuss.

Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Gastronomieerfahrung und Begeisterung für hochwertige Speisen mit. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und sorgst für reibungslose Abläufe.

Wir freuen uns auf engagierte Teamplayer, die Gastgeberleidenschaft leben und Verantwortung übernehmen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Gastronomie-Erfahrung, ideal im À-la-carte-Betrieb.
• Kenntnisse HACCP und Hygiene-Standards.

Responsibilities

• Werde Teil der Neueröffnung und gestalte das Speisenangebot mit.
• Vorbereitung und Umsetzung von Caterings im Schlossgarten.
• Führung und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Ablauf.
• Gewährleistung höchster Speisenqualität und korrekte Lagerung.

Skills

Teamfähigkeit

Qualitätsanspruch

Kochkenntnisse

Organisationsgeschick

Education

Koch/Köchin Ausbildung oder vergleichbare Qualifikation

Job description

Ein Schloss. Ein Restaurant. Und ein Arbeitsplatz mit besonderem Flair.

Das Schloss Schwetzingen steht für Geschichte, beeindruckende Atmosphäre und besondere Augenblicke. Mit unserem Restaurant möchten wir genau daran anknüpfen und unseren Gästen einen Ort bieten, an dem Genuss und echte Gastfreundschaft zusammenkommen.

Gemeinsam sorgen wir bei Levy Restaurants dafür, dass unsere Gäste den Alltag für einen Moment hinter sich lassen und sich rundum wohlfühlen können. Oft sind es dabei die kleinen Dinge, die den Unterschied machen: ein herzliches Willkommen, aufmerksamer Service und Menschen, die mit Freude bei der Sache sind.

Dafür suchen wir ein Team, das zusammenhält, Gastfreundschaft lebt und gemeinsam jeden Besuch zu einem schönen Erlebnis macht.

Dann suchen wir, die Levy Restaurants, genau Dich als

• Von Anfang an dabei Begleite die Neueröffnung unseres Standorts im Schloss Schwetzingen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag Sicherheit und Planbarkeit für Deine Zukunft
• Planbare Freizeit Montag & Dienstag frei, von Mittwoch bis Sonntag sind wir für unsere Gäste da
• 30 Urlaubstage & dein Geburtstag gehört dir Für Deine optimale Erholung
• Mitarbeiterverpflegung Gut versorgt während deiner Arbeitszeit
• Attraktive Mitarbeiterrabatte Exklusive Vergünstigungen über Corporate Benefits
• Auszeit im Schlossgarten Kostenloser Zugang für Mitarbeitende
• Gute Anbindung Mit dem Bus direkt zum Schloss oder in ca. 10 Minuten zu Fuß vom Bahnhof
• Modernes Team Ein Team, welches noch einiges erreichen möchte
• Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit Ein starkes Unternehmen an Deiner Seite

Was wir erwarten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Einschlägige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung im À-la-carte-Geschäft sowie idealerweise im Veranstaltungs- und Cateringbereich
• Organisationstalent und ein sicherer Blick für reibungslose Küchenabläufe
• Hoher Anspruch an Qualität, Geschmack und ansprechende Präsentation
• Kreativität und Leidenschaft für abwechslungsreiche, hochwertige Küche
• Wirtschaftliches Denken und verantwortungsvoller Umgang mit Waren und Ressourcen
• Sicherer Umgang mit HACCP-, Hygiene- und Qualitätsstandards
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Service

Was Dich erwartet

• Möglichkeit zur Mitgestaltung von Anfang an im Rahmen unserer Neueröffnung
• Mitverantwortung für den À-la-carte-Betrieb sowie die kulinarische Umsetzung unserer Veranstaltungen
• Vorbereitung und Umsetzung von Caterings im Schloss und Schlossgarten
• Anleitung und Unterstützung des Küchenteams im täglichen Ablauf
• Mitwirkung bei der Gestaltung und Weiterentwicklung unserer Speisenangebote und Menüs
• Organisation und Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Küche
• Kontrolle von Waren, Qualität und fachgerechter Lagerung
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisen- und Produktqualität
• Einhaltung und Überwachung der HACCP- und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Service

Werde Teil unseres Teams!