Spülküchenkoordinator (m/w/d)

Levy Restaurants GmbH; Schwetzingen; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Urlaubstage

Mitarbeiterverpflegung

Corporate Benefits

Auszeit im Schlossgarten

Gute Verkehrsanbindung

Modernes Team

Arbeiten bei Levy Restaurants

Job summary

Levy Restaurants am Schloss Schwetzingen sucht dich als Spülküchen-Profi im Rahmen der Neueröffnung unseres Standorts. Du koordinierst den täglichen Ablauf in der Spülküche und leitest Mitarbeitende sowie Aushilfen an, damit Küche und Veranstaltungsservice reibungslos funktionieren.

Du bringst Organisationstalent, Hygiene-Bewusstsein und Zuverlässigkeit mit und arbeitest eng mit Küche, Service und Veranstaltungsbereich zusammen. Eine achtsame, verantwortungsvolle Arbeitsweise ist uns wichtig.

Qualifications

• Erfahrung in der Spülküche oder Gastronomie, idealerweise mit erster Koordinationserfahrung
• Organisationstalent und Überblick auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• Verantwortungsbewusste, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Freude an der Anleitung und Koordination von Mitarbeitenden und Aushilfen
• Ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Sorgfältiger Umgang mit Geschirr, Küchenequipment und Arbeitsmitteln
• Teamgeist und gute Zusammenarbeit mit Küche und Service
• Belastbarkeit und Ruhe auch in arbeitsintensiven Situationen
• Bereitschaft zur Arbeit im Restaurant- und Veranstaltungsgeschäft

Responsibilities

• Koordination und Organisation der täglichen Abläufe in der Spülküche
• Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden und Aushilfen im Spülbereich
• Sicherstellung eines reibungslosen Spülablaufs im Restaurant- und Veranstaltungsgeschäft
• Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern, Kochgeschirr und Küchenequipment
• Sortierung, Verräumung und Bereitstellung des gereinigten Equipments
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Spül- und Arbeitsbereich
• Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Sorgfältiger Umgang mit Maschinen, Arbeitsmitteln und Equipment
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Veranstaltungsbereich
• Unterstützung bei Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen und Caterings

Skills

Spülküche-Erfahrung

Organisationstalent

Teamgeist

Hygiene-Bewusstsein

Zuverlässigkeit

Anleitung Mitarbeitende

Verlässliche Arbeitsweise

Job description

Ein Schloss. Ein Restaurant. Und ein Arbeitsplatz mit besonderem Flair.

Das Schloss Schwetzingen steht für Geschichte, beeindruckende Atmosphäre und besondere Augenblicke. Mit unserem Restaurant möchten wir genau daran anknüpfen und unseren Gästen einen Ort bieten, an dem Genuss und echte Gastfreundschaft zusammenkommen.

Gemeinsam sorgen wir bei Levy Restaurants dafür, dass unsere Gäste den Alltag für einen Moment hinter sich lassen und sich rundum wohlfühlen können. Oft sind es dabei die kleinen Dinge, die den Unterschied machen: ein herzliches Willkommen, aufmerksamer Service und Menschen, die mit Freude bei der Sache sind.

Dafür suchen wir ein Team, das zusammenhält, Gastfreundschaft lebt und gemeinsam jeden Besuch zu einem schönen Erlebnis macht.

Dann suchen wir, die Levy Restaurants, genau Dich als

• Von Anfang an dabei - Begleite die Neueröffnung unseres Standorts im Schloss Schwetzingen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag - Sicherheit und Planbarkeit für Deine Zukunft
• Planbare Freizeit - Montag & Dienstag frei, von Mittwoch bis Sonntag sind wir für unsere Gäste da
• 30 Urlaubstage & dein Geburtstag gehört dir - Für Deine optimale Erholung
• Mitarbeiterverpflegung - Gut versorgt während deiner Arbeitszeit
• Attraktive Mitarbeiterrabatte - Exklusive Vergünstigungen über Corporate Benefits
• Auszeit im Schlossgarten - Kostenloser Zugang für Mitarbeitende
• Gute Anbindung - Mit dem Bus direkt zum Schloss oder in ca. 10 Minuten zu Fuß vom Bahnhof
• Modernes Team - Ein Team, welches noch einiges erreichen möchte
• Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit - Ein starkes Unternehmen an Deiner Seite

Was wir erwarten

• Erfahrung in der Spülküche oder Gastronomie, idealerweise mit erster Koordinationserfahrung
• Organisationstalent und ein guter Überblick auch bei hohem Arbeitsaufkommen
• Verantwortungsbewusste, zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Freude an der Anleitung und Koordination von Mitarbeitenden und Aushilfen
• Ausgeprägtes Hygiene- und Qualitätsbewusstsein
• Sorgfältiger Umgang mit Geschirr, Küchenequipment und Arbeitsmitteln
• Teamgeist und eine gute Zusammenarbeit mit Küche und Service
• Belastbarkeit und Ruhe auch in arbeitsintensiven Situationen
• Bereitschaft zur Arbeit im Restaurant- und Veranstaltungsgeschäft

Was Dich erwartet

• Von Anfang an dabei und Teil unserer Neueröffnung im Schloss Schwetzingen
• Koordination und Organisation der täglichen Abläufe in der Spülküche
• Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden und Aushilfen im Spülbereich
• Sicherstellung eines reibungslosen Spülablaufs im Restaurant- und Veranstaltungsgeschäft
• Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern, Kochgeschirr und Küchenequipment
• Ordnungsgemäße Sortierung, Verräumung und Bereitstellung des gereinigten Equipments
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Spül- und Arbeitsbereich
• Einhaltung und Überwachung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Sorgfältiger Umgang mit Maschinen, Arbeitsmitteln und Equipment
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Veranstaltungsbereich
• Unterstützung bei der Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen und Caterings

Werde Teil unseres Teams!