Chef de Partie (m/w/d)

THE WELLEM DÜSSELDORF; Düsseldorf; On-site; EUR 36,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

28 Tage Urlaub

DEHOGA Tarifentgelt

Mitarbeiterverpflegung

Uniformen inkl. Reinigung

Corporate Benefits

Best Friends Rate bei Übernachtungen

Job summary

THE WELLEM Düsseldorf sucht eine/n Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit zur gemeinsamen Umsetzung eines facettenreichen Speisenangebots. Sie führen eigenständig einen Küchenposten, arbeiten flexibel auf verschiedenen Posten und tragen zur gleichbleibend hohen Speisenqualität bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch/Köchin-Ausbildung mit, verfügen idealerweise über Erfahrung in einer ähnlichen Position, und arbeiten engagiert im Team.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder Bereitschaft zum nächsten Karriereschritt.
• Gutes Organisationstalent und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Zubereitung eines facettenreichen und hochwertigen Speisenangebots für das À-la-carte-Geschäft sowie für Veranstaltungen.
• Eigenständige Führung eines Küchenpostens
• Flexibler Einsatz auf verschiedenen Küchenposten
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität
• Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen und kreativer Gerichte
• Mitverantwortung für die Umsetzung und Einhaltung des Hygienekonzepts
• Unterstützung bei der Warenannahme und Warenkontrolle
• Mitwirkung bei der Durchführung der monatlichen Inventur

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Koch/Köchin Ausbildung abgeschlossen

Job description

Kreativität auf dem Teller und Freude daran, Gäste mit besonderen Kreationen zu begeistern? Eine ausgeprägte Gastgebermentalität sowie die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick und die nötige Ruhe zu bewahren? Spaß am Umgang mit Gästen und Freude an der Zusammenarbeit im Team?

Dann wartet die passende Position als Chef de Partie (m/w/d) in unserem THE WELLEM Düsseldorf.

Anstellungsart: Vollzeit

Kreativität auf dem Teller und Freude daran, Gäste mit besonderen Kreationen zu begeistern? Eine ausgeprägte Gastgebermentalität sowie die Fähigkeit, auch in hektischen Momenten den Überblick und die nötige Ruhe zu bewahren? Spaß am Umgang mit Gästen und Freude an der Zusammenarbeit im Team?

Dann wartet die passende Position als Chef de Partie (m/w/d) in unserem THE WELLEM Düsseldorf.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereitung eines facettenreichen und hochwertigen Speisenangebots für das À-la-carte-Geschäft sowie für Veranstaltungen
• Eigenständige Führung eines Küchenpostens
• Flexibler Einsatz auf verschiedenen Küchenposten
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität
• Aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen und kreativer Gerichte
• Mitverantwortung für die Umsetzung und Einhaltung des Hygienekonzepts
• Unterstützung bei der Warenannahme und Warenkontrolle
• Mitwirkung bei der Durchführung der monatlichen Inventur

Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder Motivation, den nächsten Karriereschritt zu gehen
• hohes Engagement, ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Freude an der teamorientierten Zusammenarbeit
• freundliches, herzliches und professionelles Auftreten
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• ausgeprägtes Organisationstalent, starke Kommunikationsfähigkeit, hohe Belastbarkeit und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Wir bieten

• ein interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld in einem der beeindruckendsten Häuser in Düsseldorf
• teamorientierter Führungsstil sowie Freiraum für Ideen und Kreativität
• Mitarbeiterverpflegung
• Uniformen inklusive kostenfreier Reinigung
• mindestens 28 Tage Urlaub
• eine Bezahlung mindestens nach DEHOGA Entgelttarifvertrag
• Feedbackgespräche, Aufstiegschancen & Trainings für die persönliche- sowie fachliche Weiterentwicklung
• 101 Best Friends Rate bei Übernachtungen in den teilnehmenden Hotels
• die Nutzung der Vorteile von "Corporate Benefits" - bei über 800 Top-Marken bis zu 50% sparen

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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