Chef de Partie (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Langeoog; Vor Ort; EUR 23.000 - 32.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

JobRad Leasing

Mietfreie Personalunterkünfte

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Zusammenfassung

Cordes Rieger Consulting GmbH sucht am Inselhotel Langeoog einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit. Sie arbeiten direkt an der Nordsee und übernehmen Verantwortung an Ihrem Posten, kochen mit frischen Zutaten und setzen eigene Ideen um.

Sie bringen eine Ausbildung in der Küche mit, Begeisterung für internationale Küche und HACCP-Erfahrung. Attraktive Benefits wie übertarifliche Bezahlung, Unterkunft, JobRad und Team-Events runden das Angebot ab.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Küche
• Begeisterung für internationales Kochen & Offenheit für neue Food-Konzepte
• Lust, ausschließlich mit frischen Waren zu kochen- Wild aus eigener Jagd, frisches Gemüse, frischen Fisch, Rind aus eigener Haltung, hausgemachte Pasta, leckere Steaks.
• Lust, viel Neues zu lernen und Geduld, wenn es doch mal zu viel Salz war
• Erfahrung bei der Einhaltung der HACCP-Richtlinie

Aufgaben

• Das Wow in das Gesicht des Gastes zaubern, auch bei der letzten Bestellung
• Koordiniertes Arbeiten und auch bei größtem Ansturm immer schneller sein als der Service laufen kann
• Verantwortung für den jeweiligen Posten
• Schicht vorbereiten und nachher wieder aufräumen
• Eigene Ideen einbringen, mitreden, mitmachen

Kenntnisse

internationale Küche

Offenheit für neue Konzepte

Frische Zutaten

Teamfähigkeit

HACCP Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in der Küche

Jobbeschreibung

Chef de Partie (m/w/d) auf Langeoog

Ort: Langeoog

Lage: Direkte Nordseelage

Arbeitszeit: Voll- oder Teilzeit

Größe:

Art des Betriebes: Modernes Inselhotel

Ihre Aufgaben

• Das "Wow" in das Gesicht des Gastes zaubern, auch bei der letzten Bestellung
• Koordiniertes Arbeiten und auch bei größtem Ansturm immer schneller sein als der Service laufen kann
• Verantwortung für den jeweiligen Posten
• Schicht vorbereiten und nachher wieder aufräumen
• Eigene Ideen einbringen, mitreden, mitmachen

Ihr Profil

• Ausbildung in der Küche
• Begeisterung für internationales Koche & Offenheit für neue Food-Konzepte
• Lust, ausschließlich mit frischen Waren zu kochen- Wild aus eigener Jagd, frisches Gemüse, frischen Fisch, Rind aus eigener Haltung, hausgemachte Pasta, leckere Steaks.
• Lust, viel Neues zu lernen und Geduld, wenn es doch mal zu viel Salz war
• Erfahrung bei der Einhaltung der HACCP-Richtlinie

Ihre Vorteile

• 5 Tage Woche, übertarifliche Bezahlung ab 2200€ netto
• Diverse Benefits wie JobRad Leasing
• Gemeinsame Unternehmungen wie Betriebsausflüge, Grillen, monatliches Mitarbeiterfrühstück
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, minutengenaue Abrechnung durch Finger Print Zeiterfassung
• Mietfreie Personalunterkünfte
• Auf Wunsch Verpflegung im Betrieb, wie auch unsere Gäste essen