Chef de Partie (m/w/d)

Hotel Hohe Wacht KG; Haßberg; On-site; EUR 30,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Attraktiver Standort an der Ostsee

Gründliche Einarbeitung

Entwicklungsmöglichkeiten

Wertschätzende Gäste

Unbefristete Beschäftigung

Job summary

Ein Hotel an der Ostsee sucht einen Chef de Partie (m/w/d) für spannende Aufgaben in der Küche. Sie unterstützen die Küchenleitung, leiten den Posten und achten auf die Qualität der Speisen und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und gute Deutschkenntnisse sind erforderlich. Bieten Sie Ihre Fähigkeiten in einem herzlichen Team und einem attraktiven Standort am Strand an. Bewerbungen über das Formular erbeten.

Qualifications

• Mindestestens ein Jahr Berufserfahrung als Koch.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• HACCP Kenntnisse sind erforderlich.

Responsibilities

• Unterstützung der Küchenleitung bei täglichen Aufgaben.
• Operative Führung des Postens.
• Einhalten der Qualitätsstandards.

Skills

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Selbständige Arbeitsweise

Diskretion

Belastbarkeit

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Job description

Stellendetails zu: Chef de Partie (m/w/d)

Veröffentlichungsdatum: Vor 5 Tagen veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Du suchst einen Job mit Meerblick? In unserem Hotel Hohe Wacht bzw. im Haus am Meer in Hohwacht an der Ostsee erwarten dich spannende Aufgaben und eine einzigartige Arbeitsatmosphäre direkt am Strand. Wir bieten dir eine sichere Zukunft, ein herzliches Team und echte Entwicklungsmöglichkeiten.

Starte jetzt deine Karriere dort, wo andere ihre schönste Zeit verbringen!

Dein Aufgabenbereich

• Das der Küchenleitung bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
• Operative Führung und Sicherstellung eines effizienten und effektiven Ablaufes auf Deinem Posten
• Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien
• Erarbeitung von neuen Gerichten und Menüs mit unserem Küchendirektor
• Bestellwesen und Kontrolle des Wareneinganges

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch mit mindestenseinem Jahr Berufserfahrung
• Saubere (HACCP) und selbständige Arbeitsweise
• Kommunikations- und teamfähig
• Diskret, loyal, durchsetzungsstark und belastbar
• Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Das Kochen mit frischen Produkten

Wir bieten Dir

• einen attraktiven Standort an der Ostsee
• eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team
• eine intensive Zusammenarbeit mit aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Kollegen/ innen
• die Möglichkeit sich zu entwickeln und zu wachsen
• Spielraum für Ihre eigenen Ideen
• großartige und wertschätzende Gäste
• eine ganzjährige und unbefristete Beschäftigung

Deine Bewerbung

Starte Deine Karriere bei uns, für deine Zukunft!

Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen über unser Bewerbungsformular.
Dein persönlicher Ansprechpartner ist: Hoteldirektor Thomas Varwig, Telefon: [phone]

Unternehmensdarstellung: Hotel Hohe Wacht KG