Chef de Partie (m/w/d)

Urban Nature Hotels; Hamburg; Vor Ort; EUR 24.000 - 29.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

14 Gehälter pro Jahr

Frühstück/Mahlzeiten inklusive

Fitnessraum-Nutzung

26 Urlaubstage

Reise-/F&B-Rabatte

Weiterbildungsmöglichkeiten

Wohnung gestellt

Zusammenfassung

Urban Nature Bad Gastein sucht einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Sie arbeiten eng mit dem Sous- und Executive Chef zusammen und bereiten Speisen nach hohen Standards hochwertig zu.

Die Stelle bietet eine Jahresstelle mit attraktiven Zusatzleistungen, 26 Urlaubstagen und weitere Benefits innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien. Informationen hierzu erhalten Sie von unserer Ansprechpartnerin.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochlehre bzw. Ausbildung in gehobener Hotellerie.
• Fundierte Kenntnisse in der HACCP-Compliance.
• Kollegiale Zusammenarbeit mit Sous- und Küchenchef.

Aufgaben

• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef.
• Hochwertige Zubereitung und Präsentation der Speisen nach Standards.
• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf.
• Sicherung der Qualitätsstandards und Hygiene gemäß HACCP.

Kenntnisse

Koch

Teamfähigkeit

HACCP

Serviceorientierung

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Home Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Auf einem Platz zwischen Vergangenheit und Zukunft stehen sich zwei Hotel-Unikate gegenüber, die in ihrer Unterschiedlichkeit perfekt harmonieren: Das Grand Hotel Straubinger, in dem viel bewegt wurde, und das Urban Nature im Badeschloss, als Ort, der sich als Gemeinschaft versteht.

Dir kann niemand das Wasser reichen?

Lass uns zusammen den Hahn aufdrehen! Das Urban Nature im Badeschloss in Bad Gastein ist ein Ort des Austauschs, der Begegnung und Inspiration. Kosmopolitisch, vielfältig und immer erfrischend. Das Hotel zelebriert die unterschiedlichsten Facetten der Badekultur. Mal laut, mal leise, allein oder in Gesellschaft. Just dip in and swim with us!

Für unser Küchenteam im Urban Nature im Badeschloss suchen wir einen Chef de Partie (m/w/d).

Vorteile, die dich hoch hinaus bringen

Du Bist Mehr Als Nur Ein Teammitglied – Du Bist Teil Einer Gemeinschaft! Damit Du Dich Bei Uns Als Chef De Partie (m/w/d) Rundum Wohlfühlst, Bieten Wir Dir Ein Arbeitsumfeld Mit Unschlagbaren Vorteilen

• Sicher dabei – und das langfristig: Freu dich auf eine Jahresstelle mit 14 vollen Gehältern
• Für diese Position gilt ein kollektivvertragliches Mindestentgelt von EUR 2.368,– brutto pro Monat (auf Basis einer 42,5Stunden-Woche). Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung ausdrücklich vorgesehen.
• Rundum versorgt – auch an freien Tagen: Frühstück, Mittag- und Abendessen sind für dich ebenso inklusive wie die kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums Mehr Erholung: 26 Urlaubstage pro Jahr
• Rabatte gefällig? Reisevergünstigungen, F&B- und SPA-Rabatte in all unseren Hotels sowie Ermäßigungen bei weiteren Partnern
• Karriere? Klar doch! Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Firmengruppe in Deutschland, Österreich und Italien. Zusätzlich profitierst du von kostenfreien Unterstützungs- und Coachingangeboten über voiio.
• Prämien für Diensttausch im eigenen Hotel, Unterstützung in einem anderen Haus, für Weiterempfehlungen und diverse Jubiläen
• Wohnung gesucht? Erledigt! Freu dich auf ein gemütliches und einladendes Studio als Zuhause

Hier kannst du glänzen

• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef
• Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
• Sicherung und Kontrolle der Qualitätsstandards sowie Hygienevorschriften nach HACCP

Was dich auszeichnet

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch, idealerweise in der Ferienhotellerie / gehobenen Hotellerie
• Einschlägige Erfahrungen in vergleichbaren Positionen
• Charmante, gepflegte Persönlichkeit

Deine Karriere-Ansprechpartner

Du hast individuelle Fragen, auf die Du bei den FAQs keine Antworten finden konntest? Unsere Ansprechpartner helfen Dir gerne weiter.

Urban Nature Bad Gastein

Gabriele Frohnwieser

E-Mail: [e-mail]

Tel: [phone]

Straubingerplatz 4

5640 Bad Gastein

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