Chef de Partie (m/w/d)****

Parkhotel Griesbach GmbH; Bad Griesbach i.Rottal; On-site; USD 49,000 - 62,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten

Gutes Arbeitsklima

Gutes Arbeitsklima & Teamzusammenhalt

Unterkunftshilfe

Job summary

Ein 4-Sterne-Superior Hotel sucht einen Chef de Partie (m/w/d) für die Verstärkung des Küchenteams. Zu den Aufgaben gehören die Organisation und Koordination des Küchenteams sowie die Qualitätskontrolle und Erstellung neuer Rezeptvorschläge. Gesucht wird eine kommunikative Person mit abgeschlossener Kochausbildung und erster Berufserfahrung. Das Hotel bietet einen sicheren Arbeitsplatz, angemessene Verdienstmöglichkeiten und ein herzliches Arbeitsklima.

Qualifications

• Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position.
• Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich.
• Belastbarkeit und Zuverlässigkeit sind Voraussetzung.
• Hohes Verantwortungsbewusstsein.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Ruhe auch in Stresssituationen.

Responsibilities

• Organisation und Koordinierung der Köche und Azubi.
• Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Erstellung neuer Rezeptvorschläge.
• Erstellung neuer Rezeptvorschläge für die Speisekarte.
• Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.

Skills

Küchenorganisation

Teamarbeit

Hygienebewusstsein

Kommunikationsfähigkeit

Stressresistenz

Education

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Job description

Zur Verstärkung unseres Küchenteams im Hartls Parkhotel suchen wir eine/n Chef de Partie (m/w/d).

IHRE SCHWERPUNKTAUFGABEN:

• Organisation und Koordinierung der unterstellten Köche und Azubi für die Zubereitung der Speisen des Postens
• Anrichten und Überwachung der ausgegebenen Speisen
• Qualitätskontrolle der Lebensmittel, Auswahl, Vorratshaltung
• Erstellung neuer Rezeptvorschläge für die Speisekarte
• Überwachung der Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften für die Küche

SIE haben:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Gute Umgangsformen, eine kommunikative Persönlichkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Ein stilsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Sie bewahren auch in stressigen Situationen die Ruhe und den Überblick

UND

• Sie sind Top-Teamplayer
• Sie sind ausreichend mobil, um unser Haus im Kurgebiet zu erreichen
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit sowie die Bereitschaft zur Wochenendarbeit ist für Sie selbstverständlich, der Einsatz an Wochenenden findet jedoch natürlich im Wechsel mit Kollegen statt
• Einstellung in Vollzeit

WAS SIE VON UNS ERWARTEN KÖNNEN:

• Sicherer Arbeitsplatz in einem gesunden Unternehmen
• Angemessene Verdienstmöglichkeiten plus Zuschläge
• Ein vielseitiges Schulungs- und Weiterbildungsangebot in Zusammenarbeit mit dem Schwesternhotel Hartls Parkhotel
• Ein herzliches Arbeitsklima und guter Teamzusammenhalt, daher auch eine geringe Personalfluktuation
• Bei Bedarf helfen wir Ihnen bei der Unterkunftssuche in Bad Griesbach

LUST AUF SPASS AN UND IN DER ARBEIT?

Bei uns im 4 Sterne-superior Parkhotel Bad Griesbach, im wunderschönen bayerischen Rottal! Ein Hotel, das besondere Mitarbeiter sucht und dafür viel bietet! Wir fördern, entwickeln und unterstützen. Denn nur wenn sich unsere Mitarbeiter wohlfühlen, können sie unsere Gäste herzlich, authentisch und gut gelaunt umsorgen.

Uns sind deshalb folgende Dinge besonders wichtig: WERTSCHÄTZUNG, WOHLBEFINDEN & WARMHERZIGKEIT gegenüber unseren Gästen, aber auch ganz besonders für unsere Mitarbeiter. Klingt gut? Wollen Sie dabei sein?

Dann bewerben Sie sich einfach bei uns per Mail an:

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