Chef de partie (m/w/d)

Hotel Traube am See GmbH; Friedrichshafen; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Entwicklungsmöglichkeit zur Führungsk

Mitarbeiterzimmer

Kostenfreie Parkmöglichkeit in Laufnäe

Mitarbeiterrabatt für Hotelleistungen

Berufskleidung wird gestellt und gewas

Sonderzahlungen wie Weihnachtsgeld und

Zuschläge für Feiertags-/ Sonntags- &-

Jobrad bzw. Firmenwagen

Zusammenfassung

Hotel Traube am See GmbH in Friedrichshafen sucht eine/n Chef de partie (m/w/d) zur eigenständigen Leitung des Küchenpostens. Sie arbeiten kreativ an hohen Standards und tragen Verantwortung für Speisen nach hauseigenen Rezepten sowie eigenen Ideen.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung oder gleichwertige Erfahrung mit, arbeiten teamsorientiert, zeigen Initiative und Organisationstalent, und setzen Ihre Kreativität täglich um.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung.
• Fachliche Kenntnisse um einen Posten selbständig zu führen.
• Initiative und Einsatzbereitschaft.
• Erfahrung und Teamfähigkeit.
• Organis ationstalent und Kreativität.

Aufgaben

• Zubereiten von Speisen auf hohem Niveau nach hauseigenen Rezepten, sowie eigenen Ideen.
• Überwachen und Erhalten der Produktfrische und Qualität der Produkte.
• Einhaltung der Hygienestandards.
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens.
• Neue Ideen einbringen, um den hohen Standard gerecht zu werden.

Kenntnisse

Koch/Köchin Ausbildung

Selbständiges Arbeiten

Initiative und Einsatzbereitschaft

Teamfähigkeit

Organisationstalent und Kreativität

Ausbildung

Berufsausbildung Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Chef de partie (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit

Arbeitgeber: Hotel Traube am See GmbH

Arbeitsort

Friedrichshafen

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Stellenbeschreibung

Verantwortungsvolle und spannende Herausforderung mit viel kreativem Freiraum. Beste Produkte und kreativ wechselnde Menüs auf höchstem Niveau sind der Kern unserer Küche.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Fachliche Kenntnisse um einen Posten selbständig zu führen
• Initiative und Einsatzbereitschaft
• Erfahrung und Teamfähigkeit
• Organistationstalent und Kreativität

Aufgaben

• Zubereiten von Speisen auf hohem Niveau nach hauseigenen Rezepten, sowie eigenen Ideen
• Überwachen und Erhalten der Produktfrische und Qualität der Produkte
• Einhaltung der Hygienestandards
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
• Neue Ideen einbringen um den hohen Standard gerecht zu werden

Was wir bieten

• Eigenständige und abwechslungsreiche Arbeit auf hohem Niveau mit qualitativ hochwertigen frischen Produkten, ohne Convenience.
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Entwicklungsmöglichkeit zur Führungskraft
• geregelte Arbeitszeiten von 41 Stunden pro Woche
• Möglichkeit für Durchdienst und Wochenende frei im Rhythmus
• Mitarbeiterzimmer
• Kostenfreie Parkmöglichkeit in Laufnähe
• Mitarbeiterrabatt für Hotelleistungen
• Berufskleidung wird gestellt und gewaschen
• Sonderzahlungen wie Weihnachtsgeld und Urlaubsgehalt
• Zuschläge für Feiertags- / Sonntags- und Abendarbeit.
• Möglichkeit auf ein Jobrad/ oder Firmenwagen