Chef de Partie (m/w/d)

Strandhotel Fischland; Dierhagen; On-site; EUR 29,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Kostengünstige Personalunterkünfte

Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen

Sport, Spa und Fitness zu Personalzeig

Mitarbeiter-Events

Zahlreiche Mitarbeiterrabatte

Job summary

Das Strandhotel Fischland ist der Inbegriff herausragender Hotellerie direkt am Meer, mit 73 Zimmern, 65 Ferienwohnungen und einem regionalen Restaurant. Wir suchen eine leidenschaftliche Fachkraft als Koch/köchin zur Verstärkung unseres familiären Teams und zur Umsetzung kreativer Speisen in einer 5-Sterne-Urlaubswelt.

Wir bieten eine Vollzeitstelle mit übertariflicher Bezahlung, flexible Wochenstrukturen, Mitarbeiterrabatte sowie kostenreduzierte Unterkünfte in der Region.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder gleichwertige Qualifikation
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie/Hotellerie
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Responsibilities

• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Eigenverantwortliche Führung eines Postens
• Zubereitung warmer und kalter Speisen
• Kreatives Anrichten von Speisen
• Warenkontrolle und Lagerung
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards

Skills

Koch/Köchin

Teamplayer

Kreativität

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Job description

Das Strandhotel Fischland ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, besondere Individualität und herzlichem Lifestyle. In unserer exklusiven Urlaubswelt direkt am Meer mit 73 Zimmern & Suiten, 65 Ferienwohnungen & Häusern, dem regionalen Fischland Restaurant, der urbanen "Fischland Bar & Lounge" sowie der Fischland Sport und Spawelt findet jeder Gast seine ganz persönlichen Urlaubshighlights - mit Atmosphäre und Charakter. Unsere 5-Sterne-Urlaubswelt vereint Lässigkeit mit professionellem Service und herzlich-norddeutschem Charme. Ein ganz besonderer Rückzugsort am Meer - auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.

Es erwartet Sie ein Arbeitsplatz, bei dem Ihrer Kreativität und Innovation keine Grenzen gesetzt werden - in einem familiären und leidenschaftlichen Team.

Anstellungsart: Vollzeit

Das Strandhotel Fischland ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, besondere Individualität und herzlichem Lifestyle. In unserer exklusiven Urlaubswelt direkt am Meer mit 73 Zimmern & Suiten, 65 Ferienwohnungen & Häusern, dem regionalen Fischland Restaurant, der urbanen "Fischland Bar & Lounge" sowie der Fischland Sport und Spawelt findet jeder Gast seine ganz persönlichen Urlaubshighlights - mit Atmosphäre und Charakter. Unsere 5-Sterne-Urlaubswelt vereint Lässigkeit mit professionellem Service und herzlich-norddeutschem Charme. Ein ganz besonderer Rückzugsort am Meer - auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.

Es erwartet Sie ein Arbeitsplatz, bei dem Ihrer Kreativität und Innovation keine Grenzen gesetzt werden - in einem familiären und leidenschaftlichen Team.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zusammenarbeit mit den gesamten Küchenteam
• eigenverantwortliche Führung eines Posten
• Zubereitung von warmen und kalte Speisen
• Kreativität beim Anrichten von Speisen
• Warenkontrolle
• Sicherstellung von Qualität und Quantität des gesamten Leistungsangebotes
• Sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie / Hotellerie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Begeisterung für Genuss und Lebensmittel
• Ausgezeichnete Fachkenntnisse und Kreativität
• Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
• Teamplayer - auch in hektischen Situationen
• Interkulturelles Verständnis
• Ausgeglichenheit und Geduld
• gute Sprachkenntnisse in Deutsch
• idealerweise Führerschein der Klasse B

Wir bieten

• Professionelles Arbeitsumfeld und kollegiales Miteinander
• 5 Tage-Woche oder auf Wunsch 4 Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten
• Stundennachweis durch Zeiterfassung
• übertarifliche Bezahlung
• Prämiensystem
• kostengünstige Personalunterkünfte in der Region
• Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen
• Sport, Spa und Fitness zu Personalzeiten
• Arbeitskleidung für die Dauer des Dienstverhältnisses
• Personalverpflegung & Mitarbeiter-Events
• Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit (Wasser / Kaffee)
• Zahlreiche Mitarbeiter-Rabatte - corporate benefits
• Special Rates für Family & Friends
• 1000 € Prämie für Mitarbeiterwerbung

Wir sind offen für Menschen verschiedener Herkunft, Erfahrungen und Überzeugungen.

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.