Koch/Köchin (m/w/d)

Strandhotel Fischland GmbH & Co KG; Dierhagen Strand; On-site; EUR 35,712 - 46,872; Full time

Benefits offered by this job

Übertarifliche Bezahlung

Sonn/Feiertagszuschläge

Kostenlose Personalunterkünfte

Dienstfahrrad

Sport & Spa zu Personalzeiten

Arbeitskleidung

Mitarbeiterverpflegung

Getränke kostenlos

Weiterbildungsmöglichkeiten

Sprachschule

Mitarbeiter-Rabatte

Family & Friends Rates

Mitarbeiterwerbungsprämie

Job summary

Strandhotel Fischland sucht eine/n Koch/Köchin für die Gastronomie in Ostseebad Dierhagen. Sie arbeiten im Küchenteam, bereiten warme und kalte Speisen zu und setzen Kreativität beim Anrichten ein.

Sie tragen Verantwortung für Qualität, Lagerung und Hygiene, führen nach Bedarf einen Posten und arbeiten eigenständig in einem familiären Team.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie / Hotellerie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Begeisterung für Genuss und Lebensmittel
• Ausgezeichnete Fachkenntnisse und Kreativität
• Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
• Teamplayer – auch in hektischen Situationen
• Ausgeglichenheit und Geduld
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Responsibilities

• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Kreativität beim Anrichten von Speisen
• Sicherstellung von Qualität und Quantität des gesamten Leistungsangebotes
• Eigenverantwortliche Führung eines Postens, wenn möglich
• Sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

Skills

Koch/Küche

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Kreativität

Genussorientierung

Zuverlässigkeit

Education

Berufsausbildung Koch

Job description

Arbeitgeber: Strandhotel Fischland GmbH & Co KG

Arbeitsort

Dierhagen, Ostseebad

Anstellungsart

Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag)

Befristung

unbefristet

Stellenbeschreibung

Das Strandhotel Fischland ist Inbegriff für herausragende Hotellerie, besondere Individualität und herzlichem Lifestyle. In unserer exklusiven Urlaubswelt direkt am Meer mit 73 Zimmern & Suiten, 65 Ferienwohnungen & Häusern, dem regionalen Fischland Restaurant, dem Gourmetrestaurant „Ostseelounge“, der urbanen „Fischland Bar & Lounge“ sowie der Fischland Sport und Spawelt findet jeder Gast seine ganz persönlichen Urlaubshighlights – mit Atmosphäre und Charakter. Unsere 5-Sterne-Urlaubswelt vereint Lässigkeit mit professionellem Service und herzlich-norddeutschem Charme. Ein ganz besonderer Rückzugsort am Meer - auf der Suche nach Persönlichkeiten mit Leidenschaft.

Es erwartet Sie ein Arbeitsplatz, bei dem Ihrer Kreativität und Innovation keine Grenzen gesetzt werden – in einem familiären und leidenschaftlichen Team.

Aufgaben

• Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Zubereitung von warmen und kalten Speisen
• Kreativität beim Anrichten von Speisen
• Sicherstellung von Qualität und Quantität des gesamten Leistungsangebotes
• Eigenverantwortliche Führung eines Postens, wenn möglich
• Sachgerechte Kontrolle und Lagerung aller Lebensmittel
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

Qualifikationen und Anforderungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch in der Gastronomie / Hotellerie
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Begeisterung für Genuss und Lebensmittel
• Ausgezeichnete Fachkenntnisse und Kreativität
• Eigenständigkeit, Zuverlässigkeit und Pflichtbewusstsein
• Teamplayer – auch in hektischen Situationen
• Ausgeglichenheit und Geduld
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch

Qualifikationen und weitere Voraussetzungen

• 5 Tage-Woche oder auf Wunsch 4 Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten – Ausgewogene Work-Life-Balance
• Stundennachweis durch Zeiterfassung

Benefits

• übertarifliche Bezahlung
• plus Sonn- und Feiertagszuschlag
• kostengünstige Personalunterkünfte in der Region
• Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen
• Sport, Spa und Fitness zu Personalzeiten
• Arbeitskleidung für die Dauer des Dienstverhältnisses
• Personalverpflegung & Mitarbeiter-Events
• Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit (Wasser / Kaffee)
• Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Sprachschule & Hilfe bei Behördengängen
• Zahlreiche Mitarbeiter-Rabatte
• Special Rates für Family & Friends
• 1000 € Prämie für Mitarbeiterwerbung
• Viele weitere attraktive Mitarbeiter-Benefits

Vielfalt und Gleichberechtigung

Wir sind offen für Menschen verschiedener Herkunft, Erfahrungen und Überzeugungen.

Kontakt

Strandhotel Fischland
Ernst-Moritz-Arndt-Straße 6
18347 Ostseebad Dierhagen

Unternehmensdarstellung

Strandhotel Fischland GmbH & Co KG – Hauptsitz Dierhagen