Chef de Partie Frühstück (m/w/d)

H World International; Frankfurt; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifgebundene MTV Hessen

Urlaubsgeld ab 2. Jahr

Weihnachtsgeld

28–31 Tage Urlaub

Job summary

Steigenberger Icons – eine Marke von H World International – sucht einen engagierten Koch (gn) für die gehobene Frühstücksküche in Frankfurt. Sie gestalten Frühstücks- und Brunch-Highlights, arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen und tragen zur hochwertigen Gästebetreuung bei.

Sie bringen eine abgeschlossene Koch-Ausbildung mit und verbinden Kreativität mit strukturierter, eigenständiger Arbeitsweise. Attraktive Benefits, Weiterbildung und faire Arbeitsbedingungen erwarten Sie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn)
• Gehobene Gastronomie-Erfahrung wünschenswert
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Frühstücksservice-Koordination
• Kreativität bei Frühstücks- und Brunch-Kreationen

Responsibilities

• Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Frühstücksgerichte nach aktuellem Speisenangebot
• Sicherstellung der sorgfältigen Lagerung, korrekten Handhabung und optimalen Nutzung von Rohstoffen und Produkten
• Unterstützung bei Inventuren und konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Kreative Mitgestaltung von Frühstückskreationen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Anleitung von Mitarbeitern im Frühstücksbereich, um gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Organisation der Frühstücksproduktion

Skills

Teamarbeit

Organisation

Kreativität

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Ausbildung als Koch (gn)

Job description

The Essence of Luxury - Steigenberger Icons

Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams, die genau das tagtäglich unter Beweis stellen.

Was jetzt noch fehlt? Sie! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer Ihrer Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Machen Sie sich auf den Weg ins Steigenberger und erleben Sie eine spannende Reise!

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Frühstücksgerichte nach aktuellem Speisenangebot
• Sicherstellung der sorgfältigen Lagerung, korrekten Handhabung und optimalen Nutzung von Rohstoffen und Produkten
• Unterstützung bei Inventuren und konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Kreative Mitgestaltung von Frühstückskreationen in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Anleitung von Mitarbeitern im Frühstücksbereich, um gleichbleibend hohe Qualität zu gewährleisten
• Optimierung von Arbeitsabläufen und Organisation der Frühstücksproduktion

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn), idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Fundierte Fachkenntnisse und handwerkliches Geschick in der Zubereitung von Frühstücks- und Brunch-Speisen
• Freude an Teamarbeit und die Fähigkeit, ein kleines Team im Frühstücksservice zu unterstützen und anzuleiten
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und strukturierte Arbeitsweise
• Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Frühstückskreationen

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Tarifgebunden an den MTV Hessen:
  • 600€ Urlaubsgeld ab dem zweiten Jahr
  • Weihnachtsgeld
  • 28 - 31 Tage Urlaub, nach Betriebszugehörigkeit
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • 25% Sonn- und Feiertagszuschlag uvm.
• Den Start leicht gemacht: Wir stellen bei Bedarf ein Personalzimmer zur Verfügung
• Cross-Training Möglichkeiten
• Unterstützungsverein & Social Day
• Jubiläumszahlung
• Gesundheitsförderung
• Corporate Benefits
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

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