Chef de Partie (m/w/d), Steigenberger Hotel Köln

Steigenberger Hotel Köln; Köln; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristete Arbeitsverträge

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeitendenverpflegung

Uniformreinigung

Jobticket-Zuschuss

Business Bike Leasing

Corporate Benefits

Mitarbeiter-Rabatte

Job summary

Steigenberger Hotel Köln sucht eine engagierte Fachkraft als Koch/Köchin zur Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen für Frühstück, Bankettmenüs und Buffets. Sie leiten einen Posten, sichern einen reibungslosen Küchenablauf und setzen Steigenberger-Standards sowie HACCP-Richtlinien um.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung, Berufserfahrung in einer Hotel- oder Restaurantküche, Kreativität und Freude an der Arbeit mit.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder gleichwertiger Abschluss.
• Berufserfahrung in Restaurant- oder Hotelküche von Vorteil.
• Kreative Speisenideen und Spaß an der Arbeit.
• Selbstständige, ergebnisorientierte Arbeitsweise.

Responsibilities

• Verantwortlich für Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen für Frühstück, Bankettmenüs und Buffets.
• Leitung eines eigenen Postens und Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche.
• Umsetzung der Steigenberger Service- und Qualitätsstandards sowie HACCP-Hygienevorschriften.
• Mithilfe bei Bestellungen und Inventur.

Skills

Sehr gute Deutschkenntnisse

Sehr gute Englischkenntnisse

Education

Ausbildung zum Koch/Köchin

Job description

Gastlichkeit auf höchstem Niveau - Steigenberger Hotels & Resorts Mit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, Asien und Afrika. Was jetzt noch fehlt? Du! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer deiner Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey! Wir möchten, dass du dich bei uns wohlfühlst, Spaß an deiner Arbeit hast und dich weiterentwickeln kannst. Mach dich auf den Weg ins Steigenberger und erlebe eine spannende Reise.

Deine Aufgaben

• Verantwortlich für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen für das Frühstück sowie für Bankettmenüs und Buffets
• Leitung eines eigenen Postens und die Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche
• Umsetzung der Steigenberger Service- und Qualitätsstandards und der geltenden Hygienevorschriften in der Küche (HACCP)
• Mithilfe bei Bestellungen und Inventur

Dein Profil

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder einen vergleichbaren Abschluss
• Berufserfahrung in einer Restaurant- oder Hotelküche
• Kreative und kulinarische Ideen und Spaß bei der Arbeit
• sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse
• selbständige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Motivation und Engagement

Deine Vorteile auf einen Blick

• Unbefristete Arbeitsverträge
• Elektronisches Zeiterfassungssystem
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Betriebliche Altersvorsorge nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
• Mitarbeitendenverpflegung in unserer Staff Lounge/Kantine
• Bereitstellung von Kaffee und Wasser den ganzen Tag
• Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung der Uniform
• Fahrtkostenzuschuss zum Jobticket
• Option auf Business Bike Leasing
• Corporate Benefits
• Attraktive Mitarbeiterraten für unsere Hotels
• Family & Friends Raten in Hotels der HWI
• Großes Weiterbildungsangebot, z.b. durch unsere eLearning Plattform
• Cross-Training Möglichkeiten
• Aufmerksamkeiten zum Geburtstag und Weihnachten
• Bezahlter ,,Sozialer Tag" für Mitarbeitende
• Regelarbeitszeit von 4 Stunden an Heiligabend und Silvester
• regelmäßige Teamevents

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney Gewinne deinen eigenen Eindruck von uns und finde uns auf unserer Buchungsseite.

Dein Ansprechpartner für diese Position: Bianka Tsiotsios