Chef de Cuisine Corporate (m / f / x) - CDI, 40h / semaine

Sodexo Luxembourg; Ralingen; Vor Ort; EUR 80.000 - 100.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Un leader dans le secteur des services alimentaires recherche un Chef de Cuisine passionné et créatif pour un poste en CDI à Ralingen. Vous serez responsable de la supervision de la cuisine, de l'élaboration de menus innovants et de la gestion d'une équipe. Le candidat idéal devra avoir au moins 5 ans d'expérience en restauration collective, un diplôme en restauration, et être capable de travailler dans un environnement dynamique. Des horaires continus du lundi au vendredi sont proposés, avec une rémunération attractive.

Leistungen

Rémunération attractive

Équilibre entre vie professionnelle et vie privée

Opportunités d'évolution

Qualifikationen

• Minimum de 5 ans d'expérience en tant que Chef de Cuisine dans la restauration collective.
• Capacité à gérer une équipe pluridisciplinaire.
• Passion pour la cuisine et compétences pédagogiques.

Aufgaben

• Superviser la production culinaire et s'assurer de la qualité des repas.
• Élaborer des menus innovants et gérer les dépenses de la cuisine.
• Former et coacher l'équipe en cuisine.

Kenntnisse

Gestion d'équipe

Créativité culinaire

Compétences en communication

Organisation

Ausbildung

Diplôme en restauration

Jobbeschreibung

Chef de Cuisine Corporate (m / f / x) - CDI, 40h / semaine

Notre société :

Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort.

C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien.

Vos talents :

Sodexo recherche un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre son équipe sur un site corporate. Vous serez responsable de la supervision de la cafétéria , de l’ organisation du restaurant d’entreprise , de la production des repas , du banqueting , ainsi que de la gestion des stocks et des commandes .

Au quotidien, vous serez amené à exprimer votre savoir-faire et votre créativité dans un cadre dynamique et stimulant, et plus spécifiquement à :

• Elaborer des menus innovants avec passion et enthousiasme, et rédiger les fiches techniques correspondantes.
• Apporter des idées novatrices pour répondre aux besoins d'un client exigeant ainsi qu'aux valeurs de notre société orientée vers le développement durable.
• Contrôler et participer à la production et au service des préparations culinaires, en assurer la qualité et la quantité pour répondre aux besoins du Client.
• Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine.
• Intégrer, former et coacher une équipe pluridisciplinaire en cuisine.
• Connaître et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité au quotidien.
• Être garant des commandes, du contrôle et de l'inventaire des marchandises.
• Partager votre savoir-faire et offrir au client des produits de la plus haute qualité.

Votre profil :

• Intégrer un secteur en constante évolution afin de mettre à profit vos talents d'adaptation et d'innovation est votre plus grand souhait.
• Passionné / e par la cuisine, vous aimez transmettre votre savoir-faire.
• Vous êtes titulaire d’un diplôme en restauration et bénéficiez impérativement d’une expérience réussie d’au moins 5 ans dans un poste similaire en restauration collective.
• Vous êtes pédagogue, avez le sens du management pour travailler efficacement en équipe, et vos excellentes aptitudes à l’écoute et à la communication feront de vous un manager reconnu.
• Impliqué / e, très organisé / e et autonome sont vos plus grands atouts.
• Votre efficacité et votre dynamisme vous permettent de travailler au sein d'une équipe de grande envergure avec un rythme soutenu.
• Transmettre et partager nos valeurs vous motive au quotidien : l'esprit d' équipe , l'esprit de service et l'esprit de progrès .

Notre offre :

• un CDI de 40h / semaine en continu
• Une rémunération attractive
• un poste à responsabilités en tant que Chef de Cuisine.
• une grande exploitation où les challenges feront partie de votre quotidien, au sein d'une équipe pluridisciplinaire, performante et efficace.
• un lieu de travail fixe situé au Kirchberg.
• des horaires continus, du lundi au vendredi, répartis entre 6h00 et 16h00 principalement (ponctuellement en soirée lors d'évènements).
• un employeur socialement engagé, qui prône l’équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de ses collaborateurs.
• un groupe international en pleine croissance, qui vous permet d'exercer une fonction diversifiée susceptible d’évoluer selon vos compétences et votre motivation.

Chez Sodexo, chaque talent compte. L’inclusion, l’égalité et la responsabilité sont au cœur de notre ADN pour construire un monde du travail plus juste. Ensemble, soyons acteurs du changement !

Découvrez nos initiatives de Responsabilité Sociétale pour en savoir plus.

Nous traiterons les candidatures dans un respect de la confidentialité des données.

Veuillez noter qu'un extrait de casier judiciaire vous sera demandé.