Café-Leitung (m / w / d)

Buch & Bohne; Hagen; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Buchhandlung mit Cafés sucht einen leidenschaftlichen Caféleiter in Hagen. Du kümmerst dich um die Kundenbetreuung, führst das Café-Team und organisierst alle Abläufe. Mit deinem Organisationstalent stellst du die Einhaltung von Hygienevorschriften sicher und bereitest leckere Kaffeespezialitäten und Speisen für die Gäste zu. Wir bieten dir Gestaltungsspielraum, persönliche Weiterbildung und ein unterstützendes Team. Teilzeit-Anstellungen sind ebenfalls willkommen.

Leistungen

JobRad

ÖPNV-Vergünstigung

Personalrabatt

Gestaltungsspielraum

Persönliches Wachstum

Teamspirit

Vielfalt und Offenheit

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.
• Ein Organisationstalent, das ein Café leitet.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis zur Sicherung des Erfolgs.
• Echtes Serviceherz und Verkaufs- sowie Organisationstalent.
• Sehr gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Umsetzung der KaffeeFleck-Standards und Kundenbetreuung.
• Führung des Café-Teams und Organisation des Ablaufs.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen und Getränken.

Kenntnisse

Teamführung

Kundenservice

Organisationstalent

Verkaufstalent

Hygienevorschriften einhalten

Deutsch (sehr gut)

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

• Kundenbetreuung & Service : Du setzt KaffeeFleck-Standards um, repräsentierst die Cafés als Teil der Thalia-Buchhandlungen und sorgst für ein herausragendes Kundenerlebnis.
• Café-Organisation & Abläufe : Du führst dein Café-Team, sorgst für Team Spirit und eine gute Zusammenarbeit, und übernimmst die gesamte Organisation des Caféablaufs, einschließlich der Dienstplanerstellung, Pflege von Checklisten und der Warenbestellung.
• Hygiene & Qualitätsstandards : Du setzt das HACCP-Konzept konsequent um und stellst sicher, dass alle Hygienevorschriften eingehalten werden.
• Zubereitung & Präsentation : Mit Leidenschaft bereitest du Kaffeespezialitäten, kalte Getränke und unsere Speisen zu und präsentierst diese ansprechend für unsere Gäste.

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie sowie ein ausgeprägtes Verständnis für die typischen Abläufe und Anforderungen in diesem Bereich.
• Ein Organisationstalent, das sowohl ein Café souverän führt als auch das Team motiviert – immer mit Blick auf die Hygienevorschriften.
• Ein betriebswirtschaftliches Verständnis und technisches Know-how, um wichtige Kennzahlen im Auge zu behalten und den Erfolg des Cafés zu sichern.
• Ein echtes Serviceherz, gepaart mit Verkaufs- und Organisationstalent, das sowohl Gästen als auch dem Team ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
• Sehr gute Deutschkenntnisse, um dich im Arbeitsalltag sicher und klar verständigen zu können.

Zusätzliche Informationen

Neben vielen klassischen Vorteilen wie JobRad, ÖPNV-Vergünstigung oder Personalrabatt findest du bei uns :

• Gestaltungsspielraum : Verwirkliche deine Ideen und gestalte aktiv die Zukunft von Thalia mit.
• Persönliches Wachstum : Profitiere von diversen Weiterbildungsangeboten und individuellen Karrierewegen.
• Teamspirit : Erlebe Zusammenarbeit und gegenseitige Unterstützung auf allen Ebenen.
• Vielfalt und Offenheit : Wir schätzen unterschiedliche Perspektiven und fördern Diversität.

Wir suchen ständig nach leidenschaftlichen Individuen, die gemeinsam mit uns neue Wege gehen wollen. Egal, ob Du bereits Erfahrung in der Gastronomie hast oder als Quereinsteiger frischen Wind reinbringen möchtest – bei uns zählen Deine Leidenschaft, Deine Ideen und Dein Engagement. Auch Teilzeit-Anstellungen sind bei uns herzlich willkommen.