Betriebsleiter

Arbeiterwohlfahrt Bezirksverband Schwaben e.V.; Herdecke; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Bildungseinrichtung der Wohlfahrt in Herdecke sucht eine*n Betriebsleiter*in (m/w/d) in Vollzeit. Sie sind verantwortlich für die fachliche und disziplinarische Leitung der Hauswirtschaft und die Organisation der Abläufe. Eine Ausbildung als Koch/Köchin oder als Ökotrophologe*in ist erforderlich. Neben einem attraktiven Tarifgehalt bieten wir flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und 30 Tage Urlaub. Ein sicherer Arbeitsplatz in einem kollegialen Umfeld erwartet Sie.

Leistungen

13. Monatsgehalt

Tarifliche Vergütung

Kostenlose Parkplätze

Fortbildung & Qualifizierung

Mitarbeiter*innenrabatte

Qualifikationen

• Bereitschaft zur Mitarbeit in der Speisenzubereitung.
• Vertiefte Kenntnisse in Lebensmittellagerung und Hygienevorschriften.
• Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung im Bereich Küche oder Hauswirtschaft.

Aufgaben

• Leitung und Organisation der Hauswirtschaft.
• Planung und Kontrolle der Arbeitsabläufe.
• Überwachung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Lebensmittellagerung

Speisenzubereitung

Hygienevorschriften

Durchsetzungsfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Köchin oder Ökotrophologe*in

Hauswirtschafts- oder Küchenmeister*in

Jobbeschreibung

In unserem Bildungszentrum Herdecke sorgen Mitarbeiter*innen der AWO für einen reibungslosen Ablauf des Seminarbetriebs, inklusive Verpflegung und Übernachtungsmöglichkeiten. Das Bildungszentrum gehört zur AWO Servicedienste GmbH, die eine 100%-ige Tochtergesellschaft des AWO Bezirksverbandes Westliches Westfalen ist.

Wir bieten Dir nicht nur ein starkes Team und ein kollegiales Arbeitsumfeld orientiert an unseren AWO -Werten, sondern vor allem eine sichere Zukunft und eine sinnvolle Aufgabe innerhalb eines modernen Wohlfahrtsverbandes.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser Bildungszentrum in Herdecke eine*n Betriebsleiter*in (m/w/d) in Vollzeit mit 39 Wochenstunden und unbefristet.

Stellenbeschreibung

• Fachliche und disziplinarische Leitung der Hauswirtschaft
• Berichtsverantwortung an die Verwaltungsleitung
• Steuerung und Einhaltung der wirtschaftlichen Vorgaben
• Planung, Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe einschl. Personalplanung
• Überwachung der Einhaltung einschlägiger Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Erstellung von Speiseplänen unter Berücksichtigung besonderer Kostformen, der Vorgaben des Bundesamtes sowie der Budgetvorgaben
• Disposition, Beschaffung und Lagerhaltung von Lebensmitteln sowie Hausverbrauchs- und Reinigungsmitteln
• Überwachung der internen und externen Dienstleistungsprozesse (z. B. Unterhaltsreinigung, Wäscheversorgung, Hausmeisterdienste)
• Tägliche Mitarbeit in der Speisenzubereitung

Du bringst mit

• Du bist ausgebildete*r Koch/Köchin, Ökotrophologe*in, Hauswirtschafts- oder Küchenmeister*in
• Du bringst mehrjährige einschlägige Berufserfahrung mit
• Vertiefte Kenntnisse in Lebensmittellagerung, Speisenzubereitung/Rezepturen und Hygienevorschriften kannst Du vorweisen
• Ausgepägtes Kostenbewusstsein, Durchsetzungsfähigkeit und Kommunikationsfähigkeit zeichnen Dich aus

Wir bieten Ihnen

• Ein attraktives Tarifgehalt mit einem 13. Monatsgehalt (max. 80 %)
• Ausreichend Zeit fürs Privatleben durch kalkulierbare Arbeitszeiten, Gleitzeit und 30 Tage Urlaub
• Arbeitgeberzuschuss zur Altersvorsorge (Klinikrente)
• Fortbildung & Qualifizierung mit vielen Karriereperspektiven
• Hilfe in Fragen der Kinderbetreuung und Pflege von Angehörigen
• Gesundheitsförderung, Mitarbeiter*innenrabatte und JobRad

Ihre Vorteile

• 24.12. und 31.12. arbeitsfrei
• Betriebliche Altersvorsorge
• Finanzierte Fort- und Weiterbildung
• Jahressonderzahlung
• Kostenlose Parkplätze
• Mitarbeiter*innen-Rabatte
• Tarifliche Vergütung

Betriebsleiter*in

Sonstige Einrichtungen

Arbeitgeber

• AWO Servicedienste GmbH Bildungszentrum Herdecke
• Nordrhein-Westfalen/ Ennepe-Ruhr-Kreis
• zum nächstmöglichen Zeitpunkt
• Festanstellung
• Vollzeit

Ansprechpartner*in

Oliver Dietz
Kronenstraße 63-69
44139 Dortmund