Bäckerhelfer (m/w/d)

Panemus; Bremen; On-site; EUR 15,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Unbefristeter Vertrag

Altersvorsorge Zuschuss

Urlaubstage tarifgebunden

Backwarenrabatt

Arbeitskleidung bereitgestellt

Vielfältige Zusatzleistungen

Job summary

Panemus in Bremen sucht aktuell einen Bäckerhelfer (m/w/d) zur Unterstützung des Backteams. Sie arbeiten bei der Herstellung von Brot, Feingebäck und weiteren Backwaren, setzen traditionelle Verfahren um und achten auf Hygiene und Qualität.

Das Team arbeitet gemeinsam an hochwertigen Produkten in einem familiären Umfeld. Idealerweise haben Sie eine Ausbildung im Bäckerhandwerk oder praktische Erfahrung, Flexibilität, Teamgeist und eine zuverlässige Arbeitsweise.

Qualifications

• Ausbildung oder fundierte praktische Erfahrung im Bäckerhandwerk.
• Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Backwaren.
• Flexibilität, Teamgeist und sorgfältige, zuverlässige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Herstellung von Brot, Feingebäck und weiteren Backwaren nach handwerklichen Vorgaben.
• Abwiegen und Vermengen der Zutaten gemäß Rezeptvorgaben.
• Überwachung von Teigruhe- und Gärprozessen zur Qualitätssicherung.
• Kreative Gestaltung durch Glasieren und Dekorieren.
• Bedienen, Reinigung und Wartung der Backtechnik und Ofenanlagen.
• Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsstandards.

Skills

Teamgeist

Flexibilität

Genauigkeit

Education

Ausbildung im Bäckerhandwerk

Tools

Backtechnik

Ofenanlagen

Job description

Wir suchen aktuell: Bäckerhelfer (m/w/d) in Bremen

Dieses Unternehmen ist seit vielen Jahren für sein authentisches Bäckerhandwerk und seine hohe Qualität bekannt. Täglich entstehen hier liebevoll gefertigte Backwaren, bei denen viel Wert auf Details gelegt wird. Abwechslungsreiches Arbeiten mit Teigen und die Verwendung hochwertiger Zutaten zeichnen die Produkte aus. Im Mittelpunkt stehen die Menschen: Ein familiäres Miteinander, gegenseitiger Respekt und die Freude an traditioneller Handwerkskunst prägen den Arbeitsalltag. Wenn du einen Arbeitsplatz suchst, an dem Werte wie Tradition und Qualität gelebt werden und die Zukunft aktiv mitgestaltet werden kann, bist du hier genau richtig.

Aufgaben

• Herstellung von Brot, Feingebäck und weiteren Backwaren unter Einsatz traditioneller Verfahren und handwerklicher Präzision
• Exaktes Abwiegen und fachgerechtes Vermengen der Zutaten nach definierten Rezeptvorgaben
• Überwachung und Anpassung von Teigruhe- und Gärprozessen zur Sicherung optimaler Backqualität
• Kreative Gestaltung der Produkte durch Glasieren, Dekorieren und individuelle Verzierungen
• Fachgerechtes Bedienen sowie regelmäßige Reinigung und Wartung der Backtechnik und Ofenanlagen
• Konsequente Einhaltung von Hygienevorschriften und Qualitätsrichtlinien über alle Produktionsschritte hinweg

Erfahrungen

• Abgeschlossene Ausbildung oder fundierte praktische Erfahrung im Bäckerhandwerk (m/w/d)
• Idealerweise praktische Erfahrung in einer handwerklich arbeitenden Bäckerei
• Ausgeprägte Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Backwaren
• Hohes Maß an Flexibilität, Teamgeist und eine gewissenhafte, zuverlässige Arbeitsweise

Das wird geboten

• Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag
• Zuschüsse zur Altersvorsorge
• tarifgerechte Urlaubstage
• Mitarbeiterrabatt auf Backwaren
• gestellte Arbeitskleidung
• und vieles mehr...