Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts; Templin; On-site; EUR 15,000 - 19,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenfreie Unterkunft

Kostenfreie Verpflegung

Führerscheinzuschuss

Azubi-Award

Schulungen & Prüfungsvorbereitungen

Mitarbeiterrabatte

Job summary

AHORN Seehotel Templin, Teil der AHORN Hotels & Resorts, bietet eine dreijährige duale Ausbildung in der Küche mit Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel.

Ausbildungsstart ist flexibel möglich, die Ausbildungsvergütung liegt 1.320–1.680 € brutto monatlich zuzüglich kostenfreier Unterkunft und Verpflegung sowie weiterer Vorteile.

Qualifications

• Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)
• Ausbildung startet am 01.08.2027 oder flexibel möglich
• Ausbildung dauert 3 Jahre

Responsibilities

• Zubereitung verschiedener Gerichte, Soßen, Gebäck und Süßspeisen
• Planung, Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Zusammenstellen von Speisekarten und Menüvorschlägen
• Kochen, Braten und Garnieren
• Einhaltung von Hygienevorschriften

Skills

Kochkunst

Lebensmittelhygiene

Teamarbeit

Planung & Einkauf

Education

Duale Ausbildung in Küche

Job description

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Seehotel Templin, mit 409 Zimmern das größte Familienhotel Brandenburgs und nur 80 Kilometer nördlich von Berlin gelegen.

Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart: 01.08.2027 / auch flexibel möglich

Dauer: 3 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das Erlebst Du In Der Ausbildung

• Zubereitung verschiedener Gerichte, Soßen, Gebäck & Süßspeisen
• Planung, Einkauf und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Zusammenstellen von Speisekarten und Menüvorschlägen
• Kochen, Braten und Garnieren
• Einhaltung von Hygienevorschriften

Das Macht Die Ausbildung Bei Uns Besonders

20 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.01.2025):

• 1. Ausbildungsjahr: 1.320,00 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr: 1.560,00 € Brutto
• 3. Ausbildungsjahr: 1.680,00 € Brutto

Weitere Vorteile Und Vergünstigungen

• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
• kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitungen
• attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten Nach Der Ausbildung

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr
• Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
• Durch Weiterbildungen ist ein Aufstieg zum Abteilungsleiter möglich
• Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Ansprechpartnerin

Frau Katrin Jäkel

Tel: [phone]