Ausbildung zur Fachkraft Küche (m/w/d)

AHORN Seehotel Templin; Templin; Vor Ort; EUR 13.503 - 15.958; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Sonn- & Feiertagszuschlag

Verpflegung

Unterkunft

Führerscheinbeitrag

Übernahmeprämie

Urlaub für Familie

Zusammenfassung

AHORN Seehotel Templin bietet eine duale Ausbildung in der Küche ab dem 01.08.2027 für 2 Jahre. Die Ausbildung kombiniert Theorie in der Berufsschule mit Praxis im Hotel. Es gibt eine erweiterte Vergütung und zahlreiche Vorteile, inkl. Unterkunft und Verpflegung.

Während der Ausbildung lernst du Annahme von Lieferungen, Lagerverwaltung, Zubereitung und Präsentation von Speisen sowie Hygiene- und Nachhaltigkeitsstandards kennen. Bewerbungen willkommen.

Qualifikationen

• Ausbildung in der Küche als Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule, Praxis im Hotel).
• Interesse an Gastronomie und Lernbereitschaft sind erforderlich.

Aufgaben

• Annahme und Prüfung von Warenlieferungen.
• Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände.
• Unterstützung bei Zubereitung und Präsentation von Speisen.
• Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche.
• Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten.
• Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten.
• Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Jobbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf deine Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne-Superior AHORN Seehotel Templin, mit 409 Zimmern das größte Familienhotel Brandenburgs und nur 80 Kilometer nördlich von Berlin gelegen.

Ausgezeichnet als TOP Ausbildungsbetrieb der DEHOGA!

Ausbildungsstart: 01.08.2027/ auch flexibel möglich

Dauer: 2 Jahre

Duale Ausbildung (Theorie in der Berufsschule und Praxis im Hotel)

Das erlebst du in der Ausbildung:

• Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
• Kontrolle und Verwaltung der Lagerbestände
• Unterstützung bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Anwendung von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
• Vor- und nachbereitende Küchenarbeiten
• Unterstützung bei Spül- und Reinigungsarbeiten
• Sicherstellung von Nachhaltigkeit und Hygiene

Das macht die Ausbildung bei uns besonders:

10 % übertarifliche Ausbildungsvergütung (Stand ab 01.01.2025):

• 1. Ausbildungsjahr: 1.210,00 € Brutto
• 2. Ausbildungsjahr: 1.430,00 € Brutto

Weitere Vorteile und Vergünstigungen:

• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• kostenfreie Unterkunft am Hotel
• bis 750 € Zuschuss zum Führerschein Klasse B
• bis zu 1.000 € Übernahmeprämie nach Ende der Ausbildung
• kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Azubi-AWARD, Meetings und Azubi Sprecher
• Austausch mit anderen AHORN Hotels & Resorts: Du lernst verschiedene Hotels & deren Azubis kennen!
• Schulungen, Trainings und Prüfungsvorbereitung
• attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Deine Möglichkeiten nach der Ausbildung:

• Bei guter Leistung hast du große Chancen auf eine Übernahme bei den AHORN Hotels & Resorts!
• Spezialisierung auf einen der folgenden Bereiche möglich: Saucier, Entremetier, Potager und vieles mehr
• Mögliche Arbeitsorte: Restaurants, Bars, Hotels und Cafés, aber auch in Restaurants auf Schiffen, in Bewirtschaftungsbetrieben von Kongresshallen und Kantinen oder in Dienstleistungsbetrieben wie Catering und Party-Service sowie in Krankenhäusern und öffentlichen Einrichtungen
• Durch Weiterbildungen ist eine Qualifizierung zum Koch möglich
• Du kannst einen eigenen gastronomischen Betrieb führen
• Du kannst später auch selbst Ausbilder werden!

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Ansprechpartnerin:
Frau Katrin Jäkel
Tel: [phone]