Ausbildung zum Koch (m/w/d) - Start 2027

Mühlbauer GmbH & Co. KG; Ziehring; Vor Ort; EUR 13.000 - 15.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Weiterbildungsmöglichkeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Die Ausbildung zum Koch beginnt bei Mühlbauer GmbH & Co. KG in einer gehobenen Gastronomie. Du lernst das Herstellen und Zubereiten von Speisen, bedienst professionelle Küchengeräte und berücksichtigst ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte.

Du absolvierst eine 3-jährige duale Ausbildung (Blockbeschulung) mit dem Fokus auf Hygiene, Planung und Organisation. Die Vergütung startet bei 1.200 € im ersten Lehrjahr und steigt jährlich an; Unterstützung durch ein starkes

Qualifikationen

• Qualifizierter Schulabschluss (Haupt-/Mittlere Reife) erforderlich.
• Ausbildungstalent und Liebe zum Kochen, sorgfältige Arbeitsweise.
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamorientierung.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen.
• Nutzung professioneller Küchengeräte und Techniken.
• Beachtung von Hygiene- und Hygienestandards.
• Mitwirkung bei der Menüplanung und Mise en Place.

Kenntnisse

Kochen

Organisation

Kommunikation

Ausbildung

Hauptschulabschluss

Mittlere Reife

Tools

Küchentechnik

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben:

• Herstellung und Zubereitung von Speisen
• Einsatz von professionellen Küchengeräten und -techniken
• Berücksichtigung von ernährungsphysiologischer, ökonomischer und ökologischer Gesichtspunkte
• Beachtung von Hygienevorschriften

Ausbildungsdauer und -ort:

• 3 Jahre - Duale Berufsausbildung nach dem Berufsbildungsgesetz
• Blockbeschulung

Voraussetzungen und Anforderungen:

• Qualifizierter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
• Systematische und sorgfältige Arbeitsweise
• Leidenschaft und Talent zum Kochen sowie Handfertigkeit und Geschmackssicherheit
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Offenheit
• Gute Planungs- und Organisationsfähigkeit

Wir bieten:

• Eine spannende Ausbildung in der gehobenen Gastronomie mit abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Aufgaben
• Sehr gute Weiter- und Trainingsmöglichkeiten sowie gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Hotelgruppe. Dabei werden Sie tatkräftig von unserem Team des City Hotels Roding unterstützt.

Vergütung:

• 1. Lehrjahr: 1.200,00 €
• 2. Lehrjahr: 1.280,00 €
• 3. Lehrjahr: 1.380,00 €