Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

ABACCO'S STEAKHOUSE; Mannheim; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Jobticket

Teamevents

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Corporate Benefits

Zusammenfassung

ABACCO'S STEAKHOUSE in Mannheim sucht eine/n Assistent/in der Restaurantleitung. Sie managen eigenverantwortlich den Restaurantbetrieb, motivieren und entwickeln das Team, und sorgen gemeinsam mit dem Team für ein perfektes Restauranterlebnis.

Sie übernehmen den monatlichen Forecast sowie betriebswirtschaftliche Ergebnisse, kümmern sich um Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement und tragen zu einer positiven Arbeitsatmosphäre bei.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie oder vergleichbare Branche mit Führungsverantwortung.
• Erfahrung in Personalführung und Referenzen vorhanden.
• Kundenorientierung und Teamfähigkeit in Stresssituationen.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Management des Restaurantbetriebs.
• Team motivieren, fördern und entwickeln.
• Gäste mit Team ein perfektes Restauranterlebnis bieten.
• Verantwortung für Forecast und betriebswirtschaftliche Ergebnisse.
• Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement.
• Offenes Ohr für das Team.

Kenntnisse

Teamplayer

Stressresistent

Gastgeberqualität

Flexibel

Offenheit

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie oder vergleichbare Branche

Jobbeschreibung

• Jobticket
• Teamevents

Standort Mannheim

Bereich Management

Beschäftigungsart Vollzeit

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland.

Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein.

Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team.

Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Deine Aufgaben

• Als Assistent der Restaurantleitung managest Du eigenverantwortlich den Restaurantbetrieb
• Du motivierst, förderst und entwickelst das gesamte Team
• Du bereitest deinen Gästen gemeinsam mit deinem Team ein perfektes Restauranterlebnis
• Du bist verantwortlich für den monatlichen Forecast und die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse
• Du kümmerst dich um das Personal,- Waren- und Qualitätsmanagement
• Für dein Team hast du immer ein offenes Ohr

Du bringst mit

• Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Ein respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind für dich selbstverständlich
• Gerne lernen wir auch Quereinsteiger aus anderen serviceorientierten Berufen mit Führungserfahrung kennen

Wir bieten dir

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits

Olga Frank | [e-mail] | Head of HR

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