Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

IHG Hotels & Resorts; Frankfurt; On-site; EUR 40,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Weihnachtsgeld

Urlaubsgeld

Geburtstagsurlaub

Vermögenswirksame Leistungen

Mitarbeiter-Rabatte

Job summary

IHG Hotels & Resorts im Kimpton Frankfurt sucht einen motivierten Assistant Restaurant Manager (m/w/d) mit Leidenschaft für Gastlichkeit und Teamführung. Sie betreuen Serviceteams, setzen erstklassige Standards um und sorgen für außergewöhnliche Gästeerlebnisse.

Sie unterstützen die Restaurantleitung im Tagesgeschäft, arbeiten eng mit Küche, Bar und Front Office zusammen und tragen zur Umsatzsteigerung sowie Kostenkontrolle bei.

Qualifications

• Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung im Restaurant- oder Hotelbetrieb.
• Erste Führungserfahrung von Vorteil.
• Hohe Serviceorientierung und Gastgebermentalität.
• Organisationsgeschick sowie eigenständige und strukturierte Arbeitsweise.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Flexibilität und Belastbarkeit.

Responsibilities

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe und hoher Qualitätsstandards
• Ansprechpartner für Gäste und Team während der Schichten
• Unterstützung bei der Führung, Motivation und Entwicklung des Service-Teams
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback, Reklamationen und Sonderwünschen
• Mitwirkung bei Dienstplanung, Umsatzsteigerung und Kostenkontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Front Office und weiteren Abteilungen
• Sicherstellung der Einhaltung von HACCP- und Sicherheitsstandards

Skills

Führungserfahrung

Serviceorientierung

Organisationsfähigkeit

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie

Job description

Das Kimpton Frankfurt vereint internationalen Lifestyle mit kreativer Gastronomie. Mit der ANNI Brasserie – inspiriert von europäischen Grand Cafés – und dem Rooftop-Restaurant Lazuli mit mediterranem „Fun Dining“ über den Dächern der Stadt, bieten wir zwei starke, stilistisch unterschiedliche Konzepte. Für eines davon suchen wir dich als Assistant Restaurant Manager (m/w/d) – mit Leidenschaft für Gastlichkeit, Teamführung und besondere Gästeerlebnisse.

Deine Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung im operativen Tagesgeschäft
• Sicherstellung reibungsloser Serviceabläufe und hoher Qualitätsstandards
• Ansprechpartner für Gäste und Team während der Schichten
• Unterstützung bei der Führung, Motivation und Entwicklung des Service-Teams
• Professioneller Umgang mit Gästefeedback, Reklamationen und Sonderwünschen
• Mitwirkung bei Dienstplanung, Umsatzsteigerung und Kostenkontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Front Office und weiteren Abteilungen
• Sicherstellung der Einhaltung von HACCP- und Sicherheitsstandards

Wir erwarten

• Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung im Restaurant- oder Hotelbetrieb
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Hohe Serviceorientierung und Gastgebermentalität
• Organisationsgeschick sowie eigenständige und strukturierte Arbeitsweise
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Flexibilität und Belastbarkeit

Was wir dir bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Weihnachts- & Urlaubsgeld
• Zusätzlicher Urlaubstag an deinem Geburtstag
• Vermögenswirksame Leistungen
• Mitarbeiterraten in über 6.300 IHG Hotels weltweit
• Vergünstigungen in unseren F&B-Outlets
• Corporate Benefits
• Kostenlose Nutzung unseres Gyms
• Weiterbildungsmöglichkeiten über IHG University & myLearning
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
• Regelmäßige Team-Events

Lust auf deinen nächsten Schritt?

Du möchtest Verantwortung übernehmen, dein Team unterstützen und gemeinsam außergewöhnliche Gästeerlebnisse schaffen? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.