Assistant Restaurant Manager (d/w/m)

SV Group; Freiburg im Breisgau; On-site; EUR 40,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Mitarbeiterverpflegung

Mitarbeiter-Raten in SV-Weitverträge/M

Betriebliche Altersvorsorge

30 Urlaubstage

SV Academy Schulungen

Mitarbeiterwerben Mitarbeitende-Plan

Job summary

Courtyard by Marriott Freiburg sucht eine engagierte Persönlichkeit als Assistant Restaurant Manager (m/w/d). Sie führen das Serviceteam, koordinieren Dienstpläne und arbeiten eng mit Küche, Bar und Front Office zusammen, um Gästen ein Höchstmaß an Gastfreundschaft zu bieten.

Mit Ihrer Organisationsstärke und Hands-on-Mentalität unterstützen Sie die Hotelrestaurant-Leitung und tragen aktiv zum Erfolg des Restaurants bei.

Qualifications

• Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Ausgeprägte Organisations- und Teamfähigkeit.
• Dienstleistungsorientierung und Gastgeberrolle.

Responsibilities

• Unterstützung der Restaurantleitung im täglichen Betrieb und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Führung und Entwicklung des Serviceteams mit aktivem Gästekontakt.
• Koordination der Dienstpläne sowie Sicherstellung aller Qualitäts- und Hygienestandards.
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Front Office sowie Unterstützung bei Sonderveranstaltungen.
• Übernahme administrativer Aufgaben wie Bestellungen, Ablage und tägliche Abrechnungen.

Skills

Führungserfahrung

Organisationstalent

Teamwork

Kommunikationsstärke

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Job description

Für unser Courtyard by Marriott Freiburg suchen wir eine engagierte und serviceorientierte Persönlichkeit als Assistant Restaurant Manager (m/w/d). Du liebst es, Gastgeber:in zu sein, führst Teams mit Leidenschaft und sorgst gemeinsam mit deinem Team für ein Gäasterlebnis auf höchstem Niveau. Mit deinem Organisationstalent, deinem Blick fürs Detail und deiner Hands-on Mentalität gestaltest du aktiv den Erfolg unseres Restaurants mit.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Unterstützung der Restaurantleitung im täglichen Betrieb und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Führung und Entwicklung des Serviceteams mit aktivem Gästekontakt
• Koordination der Dienstpläne sowie Sicherstellung aller Qualitäts und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Front Office sowie Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
• Übernahme administrativer Aufgaben wie Bestellungen, Ablage und tägliche Abrechnungen

Das bringst du mit

• Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie und Freude an einer aktiven Gastgeberrolle
• Erste Führungserfahrung oder die Bereitschaft, diese Verantwortung zu übernehmen
• Ausgeprägtes Organisationstalent sowie eine zuverlässige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, Teamorientierung und ein sicheres Auftreten
• Gute Deutsch und Englischkenntnisse

Das zeichnet dich aus

• Dienstleistungsbewusstsein
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Kundenorientierung
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Zielorientiertes Denken und Handeln

Dein Einsatzort

In Freiburg erwartet dich dein neuer Arbeitsplatz. Unser Hotel verfügt über grosszügig ausgestattete Zimmer sowie ein einladendes Restaurant für unsere Gäste. An 365 Tagen im Jahr geöffnet, verbinden wir Gastfreundschaft mit einem professionellen Arbeitsumfeld.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Vergünstigte Verpflegung in unseren Hotel-Restaurants
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und in allen Hotels der Marke Marriott weltweit
• Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Gehalt und Entgelt
• Familienfreundlichkeit und Flexibilität: keine Teildienste, Dienstpläne mindestens 14 Tage im Voraus, 30 Urlaubstage
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Präsente zu besonderen Anlässen
• Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Miriam Bücherl, HR Business Partner