Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Schloss Elmau GmbH & Co. KG Hotel Elmau; Elmau; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Möblierte Personalwohnungen

Kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung

Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder

Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €

Kostenlose Verpflegung in der Kantine

Kostenlose Nutzung des Fitness-Studios und Family Spas

Zusammenfassung

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit sucht einen Assistant Restaurant Manager (m/w/d) in Elmau, Bayern. Sie unterstützen die Restaurantleitung bei der Führung und Organisation und sorgen für ein exzellentes Gästeerlebnis.

Die ideale Kandidatin oder der ideale Kandidat hat eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, sowie Führungskompetenz. Sie erhalten übertarifliche Gehälter und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
• Hands-on-Mentalität und Freude an operativer Mitarbeit.

Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen Führung.
• Sicherstellung eines erstklassigen Serviceablaufs.
• Führung und Unterstützung des Serviceteams.

Kenntnisse

Gastgebermentalität

Führungskompetenz

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie

Tools

Hotel- und Kassensysteme

MS Office

Jobbeschreibung

Assistant Restaurant Manager (m/w/d)

Wir suchen ab September oder nach Vereinbarung eine/-n.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und organisatorischen Führung des Restaurants
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses sowie eines reibungslosen Serviceablaufs auf höchstem Niveau
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und Vorbildfunktion für erstklassigen Service
• Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams im operativen Geschäft
• Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unserer Qualitäts-, Service- und Hygienestandards
• Professionelles Beschwerde- und Gästefeedbackmanagement
• Unterstützung bei Dienstplanung, Einarbeitung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Verantwortung für die Einhaltung von Standards sowie einen effizienten Personaleinsatz
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Front Office und weiteren Abteilungen

Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten, über die wir uns freuen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Führungserfahrung
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und Leidenschaft für exzellenten Service
• Führungskompetenz sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Hohe Service- und Qualitätsorientierung mit einem ausgeprägten Blick für Details
• Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke, souveränes Auftreten und Teamfähigkeit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Sicherer Umgang mit gängigen Hotel- und Kassensystemen sowie MS Office
• Hands‑on-Mentalität und Freude daran, aktiv im operativen Geschäft mitzuwirken

Über was Sie sich freuen können

• Übertarifliche Gehälter
• Möblierte Personalwohnungen
• Eine jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
• Vergünstigte Übernachtungsrate für Familienmitglieder
• Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
• Schulungen und Trainings
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Eine hauseigene Mitarbeiter‑Kantine mit kostenloser Verpflegung
• Kostenlose Nutzung unseres Fitness‑Studios und Family Spas mit Indoor-Pool und verschiedenen Saunen
• Freier Eintritt zu allen Konzerten und Lesungen
• Teilnahme an geführten Berg‑, Mountainbike‑ und Rennradtouren gemeinsam mit unseren Gästen