Líder de Operaciones y Servicio Restaurante Gourmet

Eficacia; Sur; On-site; COP 35,712,000 - 66,960,000; Full time

Job summary

Eficacia en Cali solicita Coordinador(a) Administrativo y de Servicio para dirigir la operación del restaurante y eventos, liderando un equipo de aproximadamente 13 personas. Debe garantizar estándares de servicio y experiencia del cliente, coordinando reservas, atención y novedades.

Se busca profesional o tecnólogo en Administración, Gastronomía, Hotelería o áreas afines, con experiencia en restaurantes de alto nivel, ventas y control de costos.

Qualifications

• Educación universitaria o carrera profesional relacionada.
• Al menos 2 años de experiencia en roles de administración y servicio.
• Disponibilidad para turnos partido y trabajo en Cali.
• Conocimientos de Excel, POS y reservas en plataformas.

Responsibilities

• Gestionar la operación del restaurante y un equipo de ~13 personas.
• Coordinar reservas, atención al cliente y manejo de novedades.
• Supervisar inventarios, caja, costos, compras y proveedores.
• Liderar eventos y experiencias gastronómicas.

Skills

Liderazgo

Atención al detalle

Orientación a resultados

Habilidades comerciales

Gestión de equipos

Coordinación de eventos

Servicio al cliente

Education

Universidad/Carrera Profesional

Tools

Excel

POS

Plataformas de reservas

Job description

Eficacia en Cali solicita Coordinador(a) Administrativo y de Servicio para dirigir la operación del restaurante y eventos, liderando un equipo de aproximadamente 13 personas. Debe garantizar estándares de servicio y experiencia del cliente, coordinando reservas, atención y novedades.

Se busca profesional o tecnólogo en Administración, Gastronomía, Hotelería o áreas afines, con experiencia en restaurantes de alto nivel, ventas y control de costos.