Chef de Alimentos y Bebidas con Experiencia - Colanta
DAR AYUDA TEMPORAL S.A
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Benefits offered by this job
Job summary
DAR AYUDA TEMPORAL S.A busca un(a) Chef de Alimentos y Bebidas para liderar la operación gastronómica, garantizando altos estándares de calidad, servicio y manejo del equipo.
Se valorará formación en Gastronomía o cocina profesional, experiencia liderando operaciones de A&B, control de costos y BPM, así como capacidad de coordinar la operación diaria y el servicio.
Qualifications
- Formación en Gastronomía, Cocina Profesional o áreas afines.
- Experiencia liderando operaciones de alimentos y bebidas.
- Manejo de personal e inventarios, control de costos y BPM.
Responsibilities
- Liderar y supervisar el equipo de cocina y alimentos y bebidas.
- Garantizar la calidad y presentación de las preparaciones.
- Controlar inventarios, costos e insumos.
- Velar por el cumplimiento de normas BPM e inocuidad alimentaria.
- Coordinar la operación diaria y el servicio.
Skills
Education
Tools
Job description
Importante compañía del sector se encuentra en búsqueda de un(a) Chef de Alimentos y Bebidas para liderar la operación gastronómica, garantizando altos estándares de calidad, servicio y manejo del equipo de trabajo. Buscamos personas con liderazgo, orientación al detalle, creatividad y pasión por la gastronomía.
- Liderar y supervisar el equipo de cocina y alimentos y bebidas.
- Garantizar la calidad y presentación de las preparaciones.
- Controlar inventarios, costos e insumos.
- Velar por el cumplimiento de normas BPM e inocuidad alimentaria.
- Coordinar la operación diaria y el servicio.
- Formación en Gastronomía, Cocina Profesional o áreas afines.
- Experiencia liderando operaciones de alimentos y bebidas.
- Manejo de personal e inventarios.
- Conocimiento en control de costos y BPM.
Ofrecemos Estabilidad laboral. Oportunidades de crecimiento. Excelente ambiente de trabajo.
Beneficios corporativos.
- Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica 1 año de experiencia
- Palabras clave: cocinero
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