Aprendiz de Cocina: Inicio Culinario

Cognita - Colegio New Cambridge School Cali; Sur; On-site; COP 13,392,000 - 20,088,000; Full time

Job summary

Redcol busca un técnico de cocina para apoyar la cafetería de sus colegios de la red Cognita. Se encargará de la producción de alimentos, la distribución y el orden en la cocina, junto con la gestión de la alimentación diaria.

El candidato ideal debe ser técnico o tecnólogo en cocina con atención al detalle y conocimientos básicos en el área, capaz de mantener la higiene y colaborar en la planificación de compras y menús.

Qualifications

• Técnico o tecnólogo en cocina.
• Atención al detalle y habilidades en cocina.
• Conocimientos básicos en el área.

Responsibilities

• Cumplir con los lineamientos de calidad y servicio en la producción y oferta de alimentos.
• Preparar refrigerios y alimentos para la cafetería.
• Mantener inventarios y reportar faltantes al Jefe de Planta de alimentos.
• Garantizar la limpieza y desinfección de equipos y áreas de producción.
• Apoyar en la programación semanal de compras de insumos y realizar pedidos.

Skills

Atención al detalle

Habilidades en cocina

Conocimientos básicos

Education

Técnico o tecnólogo de cocina

Job description

Redcol busca un técnico de cocina para apoyar la cafetería de sus colegios de la red Cognita. Se encargará de la producción de alimentos, la distribución y el orden en la cocina, junto con la gestión de la alimentación diaria.

El candidato ideal debe ser técnico o tecnólogo en cocina con atención al detalle y conocimientos básicos en el área, capaz de mantener la higiene y colaborar en la planificación de compras y menús.