Se requiere Pastelero/Pastelera para Restaurante-Cafetería

D'Kary Cafetería; Santiago; On-site; CLP 6,696,000 - 10,044,000; Full time

Job summary

D'Kary Cafetería busca incorporar un/a pastelero/a con experiencia en pastelería y repostería para unirse al equipo de producción y contribuir a la calidad y presentación de la oferta gastronómica.

El cargo está orientado a personas creativas, organizadas y con altos estándares de higiene y calidad, con disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. Se valorará capacidad de trabajo autónomo y en equipo.

Qualifications

• Experiencia previa como pastelero/a o en cargos similares.
• Conocimientos técnicos en pastelería y repostería.
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.

Responsibilities

• Elaboración de productos de pastelería y repostería según carta y recetas establecidas.
• Preparación de masas, rellenos, cremas y decoraciones.
• Mantener la calidad, presentación y estandarización de los productos.
• Organización y planificación de la producción diaria.
• Correcta manipulación y almacenamiento de alimentos.
• Mantención de orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
• Cumplimiento de normas sanitarias y protocolos internos.
• Apoyo en el desarrollo y mejora de productos cuando sea requerido.

Skills

Autónomo

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Organización

Higiene

Education

Formación en pastelería

Job description

Restaurante-cafetería D'Kary se encuentra en proceso de selección y requiere incorporar Pastelero / Pastelera, con experiencia en elaboración de productos de pastelería, para integrarse a su equipo de producción y contribuir a la calidad y presentación de la oferta gastronómica del local.

El cargo está orientado a personas creativas, organizadas y con altos estándares de higiene y calidad.

Funciones principales:

• Elaboración de productos de pastelería y repostería según carta y recetas establecidas.
• Preparación de masas, rellenos, cremas y decoraciones.
• Mantener la calidad, presentación y estandarización de los productos.
• Organización y planificación de la producción diaria.
• Correcta manipulación y almacenamiento de alimentos.
• Mantención del orden, limpieza e higiene del área de trabajo.
• Cumplimiento de normas sanitarias y protocolos internos.
• Apoyo en el desarrollo y mejora de productos cuando sea requerido.

Requisitos:

• Experiencia previa como pastelero/a o en cargos similares.
• Formación o conocimientos técnicos en pastelería y repostería.
• Conocimiento de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Capacidad de trabajo autónomo y en equipo.
• Responsabilidad, organización y atención al detalle.
• Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana