¡Maestros de Cocina y Aspirantes a Maestro! Quinta Región.

Aramark; Santiago; On-site; CLP 7,812,000 - 15,624,000; Full time

Job summary

Computrabajo lidera una empresa con presencia internacional y más de 25.000 colaboradores. Actualmente buscamos talentos culinarios para integrarse a equipos en la Quinta Región (Viña del Mar, Valparaíso, Concón, Quilpué, Villa Alemana, entre otras comunas).

Se requieren profesionales con experiencia y conocimientos en cocina, capacidad para trabajar en turnos rotativos y alineados a altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia demostrable en área gastronómica.
• Dominio técnico de equipos de cocina e higiene.
• Manejo de cortes clásicos y avanzados y mise en place.

Skills

Conocimiento de equipos de cocina

Cortes juliana/brunoise/chiffonade

Vocabulario culinario

Job description

¿Tienes pasión por la gastronomía y buscas estabilidad en una gran empresa? Somos una compañía líder con presencia internacional y más de 25.000 colaboradores. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de los mejores talentos culinarios para integrarse a nuestros equipos en la Quinta Región (Viña del Mar, Valparaíso, Concón, Quilpué, Villa Alemana, entre otras comunas). Perfiles BuscadosMaestros de CocinaAspirantes a Maestro Jornada LaboralDisponibilidad para trabajar en turnos rotativos (AM, PM y Noche), los cuales se asignarán según la vacante disponible y los requerimientos de la empresa. Requisitos Clave (Prioritarios)Buscamos profesionales con experiencia y conocimientos demostrables en el área gastronómica. Se priorizará a aquellos postulantes que cuenten con:Dominio técnico de equipos: Conocimiento en el uso, cuidado y manipulación de maquinaria y equipamiento industrial de cocina.Especificación de cortes: Manejo preciso de cortes clásicos y avanzados (Juliana, Brunoise, Chiffonade, etc.).Vocabulario técnico: Capacidad para comunicarse fluidamente utilizando la terminología culinaria correcta para preparaciones, técnicas de cocción y mise en place. ¿Qué ofrecemos?Estabilidad laboral en una de las empresas de servicios e instalaciones más grandes del país.Grandes expectativas de crecimiento profesional y desarrollo de carrera interna.Estructura de trabajo bajo altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.Renta competitiva acorde al mercado (detallada de forma personalizada durante las etapas del proceso).¡Si tienes las competencias técnicas y quieres proyectar tu carrera en una multinacional, postula con nosotros!