Maestro de Cocina

MR Hoteles; Santiago; On-site; CLP 8,023,000 - 9,610,000; Full time

Benefits offered by this job

Buen ambiente laboral

Estabilidad y desarrollo

Renta competitiva

Job summary

MR Hoteles busca un Maestro/a de Cocina para sus servicios en Providencia y Las Condes. El candidato ideal tiene experiencia previa en hoteles o gastronomía, dominio de técnicas de cocina y normas de higiene, y capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Se requieren turnos rotativos 6x1 (mañana y tarde), con al menos dos domingos libres al mes. Ofrecemos estabilidad y buen ambiente laboral en un grupo hotelero líder.

Qualifications

• Experiencia previa como Maestro/a de Cocina, idealmente en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos.
• Manejo de técnicas de cocina y normas de higiene.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para turnos rotativos 6x1 (mañana y tarde), con al menos dos domingos libres al mes.

Responsibilities

• Preparar y elaborar alimentos según estándares del hotel.
• Ejecutar preparaciones siguiendo recetas y procedimientos.
• Mantener orden, limpieza e higiene de la cocina y áreas de trabajo.
• Controlar manipulación, almacenamiento y conservación de alimentos.
• Apoyar en organización y preparación de servicios de alimentación.
• Cumplir normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos.
• Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina para un servicio eficiente y de calidad.

Skills

Cocina profesional

Trabajo bajo presión

Trabajo en equipo

Organización

Job description

Maestro/a de Cocina – Hotel de Prestigio en Providencia y Las Condes

¿Te gustaría formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en el servicio y la hospitalidad? En nuestro reconocido hotel, con presencia en las comunas de Providencia y Las Condes, estamos en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para integrarse a nuestro equipo y contribuir al correcto funcionamiento del área gastronómica.

Funciones principales:

• Preparar y elaborar los alimentos de acuerdo con los estándares de calidad y presentación establecidos por el hotel.
• Ejecutar correctamente las preparaciones asignadas, siguiendo recetas y procedimientos del área.
• Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina y de los espacios de trabajo.
• Supervisar y controlar la correcta manipulación, almacenamiento y conservación de los alimentos.
• Apoyar en la organización y preparación de los servicios de alimentación según los requerimientos del hotel.
• Cumplir con las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos establecidas.
• Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de calidad.

Requisitos:

• Experiencia: Experiencia previa como Maestro/a de Cocina, idealmente en hoteles, restaurantes o establecimientos gastronómicos.
• Conocimientos: Manejo de técnicas de cocina, manipulación de alimentos y normas de higiene.
• Responsabilidad y compromiso: Persona organizada, proactiva, responsable y con capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad horaria: Turnos rotativos 6x1 (mañana y tarde), con al menos dos domingos libres al mes.

Ofrecemos:

• Buen ambiente laboral: Clima de trabajo colaborativo y respetuoso.
• Estabilidad y desarrollo: Contrato estable y oportunidades de desarrollo dentro del grupo hotelero.
• Renta competitiva: Sueldo líquido de $790.000.-

¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia hotelera única!

Contribuye a crear momentos memorables para nuestros huéspedes con tu talento, trabajo y compromiso.