Maestro de Cocina - Estabilidad y Crecimiento Profesional

Aramark; Santiago; On-site; CLP 7,812,000 - 15,624,000; Full time

Job summary

Computrabajo lidera una empresa con presencia internacional y más de 25.000 colaboradores. Actualmente buscamos talentos culinarios para integrarse a equipos en la Quinta Región (Viña del Mar, Valparaíso, Concón, Quilpué, Villa Alemana, entre otras comunas).

Se requieren profesionales con experiencia y conocimientos en cocina, capacidad para trabajar en turnos rotativos y alineados a altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Qualifications

• Experiencia demostrable en área gastronómica.
• Dominio técnico de equipos de cocina e higiene.
• Manejo de cortes clásicos y avanzados y mise en place.

Skills

Conocimiento de equipos de cocina

Cortes juliana/brunoise/chiffonade

Vocabulario culinario

Job description

Computrabajo lidera una empresa con presencia internacional y más de 25.000 colaboradores. Actualmente buscamos talentos culinarios para integrarse a equipos en la Quinta Región (Viña del Mar, Valparaíso, Concón, Quilpué, Villa Alemana, entre otras comunas).

Se requieren profesionales con experiencia y conocimientos en cocina, capacidad para trabajar en turnos rotativos y alineados a altos estándares de calidad y seguridad alimentaria.