Jefe de Local Gastronómico | Lidera Operaciones y Ventas

Grupo Gastronómico S.A.; Antofagasta; On-site; CLP 10,044,000 - 16,740,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonos por cumplimiento

Bonos por reducción de mermas

Crecimiento profesional

Job summary

GRUPO GASTRONÓMICO está buscando un/a Jefe(a) de Local para incorporar en modalidad Full Time. El/la candidato/a liderará un equipo, gestionará la operación diaria del local y trabajará para alcanzar las metas de venta mensuales.

Se requiere experiencia en gastronomía, capacidad de organización y orientación a resultados. Se valorará proactividad, manejo de inventarios y experiencia en entornos de alto flujo. Ofrecemos estabilidad y crecimiento dentro de la empresa.

Qualifications

• Experiencia comprobable en gastronomía, ideal en comida rápida o alto flujo.
• Capacidad de liderar equipos y coordinar turnos.
• Orientación a metas y resultados, bajo presión.

Responsibilities

• Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo.
• Velar por el correcto funcionamiento y operación diaria del local.
• Trabajar mensualmente en el cumplimiento y crecimiento de las metas de venta.
• Supervisar la atención y experiencia de nuestros clientes.
• Controlar inventarios, recepción, almacenamiento y disponibilidad de mercadería.
• Mantener el local en óptimas condiciones de orden, limpieza, presentación e higiene.
• Coordinar al personal y distribuir correctamente las funciones y turnos.
• Detectar oportunidades de mejora para aumentar las ventas y la rentabilidad.

Skills

Gastronomia

Liderazgo

Organización

Resultados

Job description

GRUPO GASTRONÓMICO está buscando un/a Jefe(a) de Local para incorporar en modalidad Full Time. El/la candidato/a liderará un equipo, gestionará la operación diaria del local y trabajará para alcanzar las metas de venta mensuales.

Se requiere experiencia en gastronomía, capacidad de organización y orientación a resultados. Se valorará proactividad, manejo de inventarios y experiencia en entornos de alto flujo. Ofrecemos estabilidad y crecimiento dentro de la empresa.