JEFE DE LOCAL

Grupo Gastronómico S.A.; Antofagasta; On-site; CLP 10,044,000 - 16,740,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonos por cumplimiento

Bonos por reducción de mermas

Crecimiento profesional

Job summary

GRUPO GASTRONÓMICO está buscando un/a Jefe(a) de Local para incorporar en modalidad Full Time. El/la candidato/a liderará un equipo, gestionará la operación diaria del local y trabajará para alcanzar las metas de venta mensuales.

Se requiere experiencia en gastronomía, capacidad de organización y orientación a resultados. Se valorará proactividad, manejo de inventarios y experiencia en entornos de alto flujo. Ofrecemos estabilidad y crecimiento dentro de la empresa.

Qualifications

• Experiencia comprobable en gastronomía, ideal en comida rápida o alto flujo.
• Capacidad de liderar equipos y coordinar turnos.
• Orientación a metas y resultados, bajo presión.

Responsibilities

• Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo.
• Velar por el correcto funcionamiento y operación diaria del local.
• Trabajar mensualmente en el cumplimiento y crecimiento de las metas de venta.
• Supervisar la atención y experiencia de nuestros clientes.
• Controlar inventarios, recepción, almacenamiento y disponibilidad de mercadería.
• Mantener el local en óptimas condiciones de orden, limpieza, presentación e higiene.
• Coordinar al personal y distribuir correctamente las funciones y turnos.
• Detectar oportunidades de mejora para aumentar las ventas y la rentabilidad.

Skills

Gastronomia

Liderazgo

Organización

Resultados

Job description

Company Description: GRUPO GASTRONOMICO

BUSCAMOS JEFE(A) DE LOCAL!

GRUPO GASTRONÓMICO – COMIDA RÁPIDA

Estamos en búsqueda de un/a Jefe(a) de Local para incorporarse a nuestro equipo en modalidad Full Time.

Buscamos una persona con experiencia en el rubro gastronómico, liderazgo, capacidad de organización y orientación a resultados, que sea capaz de asumir la responsabilidad integral de la operación del local.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES

El/la Jefe(a) De Local Será Responsable De

• Liderar, organizar y supervisar al equipo de trabajo.
• Velar por el correcto funcionamiento y operación diaria del local.
• Trabajar mensualmente en el cumplimiento y crecimiento de las metas de venta.
• Supervisar la atención y experiencia de nuestros clientes.
• Controlar inventarios, recepción, almacenamiento y disponibilidad de mercadería.
• Supervisar el correcto uso de materias primas e insumos.
• Controlar y reducir las mermas del local.
• Mantener el local en óptimas condiciones de orden, limpieza, presentación e higiene.
• Supervisar el cumplimiento de los procedimientos internos.
• Coordinar al personal y distribuir correctamente las funciones y turnos.
• Detectar oportunidades de mejora para aumentar las ventas y mejorar la rentabilidad del local.
• Informar resultados, incidencias y necesidades de operación a la administración.Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos por la empresa.

BUSCAMOS

• Experiencia comprobable en el área gastronómica, idealmente en comida rápida, restaurantes o establecimientos de alto flujo.
• Experiencia previa liderando equipos de trabajo.
• Capacidad de organización y liderazgo.
• Orientación al cumplimiento de metas.
• Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas.
• Proactividad y compromiso.
• Buen manejo de personal.
• Disponibilidad para trabajar Full Time y bajo sistema de turnos.

OFRECEMOS

• Sueldo acorde al cargo y experiencia.
• Bonos por cumplimiento y crecimiento de ventas.
• Bonos por reducción y control de mermas.
• Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
• Incorporación a un equipo dinámico y en crecimiento.

¿TE GUSTAN LOS DESAFÍOS?

Si tienes experiencia en gastronomía, te gusta liderar equipos y eres una persona orientada a resultados, ¡queremos conocerte!

Postula con nosotros y sé parte de nuestro Grupo Gastronómico