Buscamos Jefe de Local / Administrador Gastronómico con Experiencia

SIN DESCRIPCION; Curicó; On-site; CLP 5,580,000 - 8,928,000; Full time

Job summary

SIN DESCRIPCION en Curicó busca Jefe(a) de Local para liderar la operación diaria del restaurante. Tu misión será garantizar la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente, además de la rentabilidad del negocio.

El candidato ideal debe tener entre 2 a 3 años de experiencia en la administración de restaurantes, y habilidades de liderazgo y comunicación efectiva. Se ofrece trabajo en turnos rotativos y un entorno dinámico.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 a 3 años en cargos similares (administración de restaurantes, cafeterías o comida rápida).
• Conocimientos en normativas sanitarias y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsibilities

• Coordinar, motivar y organizar los turnos del equipo de trabajo.
• Supervisar estándares de higiene, seguridad alimentaria y presentación del local.
• Control de inventario, gestión de mermas, pedidos de insumos y cuadre de caja.

Skills

Liderazgo

Comunicación efectiva

Trabajo bajo presión

Job description

Descripción

Importante local de comida/restaurante busca Jefe(a) de Local con experiencia comprobable en el rubro gastronómico. Tu misión será liderar la operación diaria, asegurando la máxima calidad en el servicio, la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.

Principales responsabilidades

• Liderazgo: Coordinar, motivar y organizar los turnos del equipo de trabajo (salón, cocina)
• Operación: Supervisar estándares de higiene, seguridad alimentaria y presentación del local.
• Administración: Control de inventario, gestión de mermas, pedidos de insumos y cuadre de caja.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 a 3 años en cargos similares (administración de restaurantes, cafeterías o comida rápida).
• Conocimientos en normativas sanitarias y manipulación de alimentos.
• Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva y trabajo bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.