Encargado de Turno Cafetería — Liderazgo y Operaciones

Cafetería y restaurante; Puerto Montt; On-site; CLP 7,812,000 - 11,160,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonificación de liderazgo

Propinas

Job summary

La Cafetería ubicada en el centro de Puerto Montt busca un Encargado/a de Local con liderazgo, organizado y proactivo para incorporarse a un equipo dinámico, con al menos 1 año de experiencia en cafetería y restaurante.

Sus responsabilidades incluyen capacitar y supervisar al personal, asegurar los turnos y supervisar la atención al cliente; coordinar con cocina para auditorías y mantener el local en óptimas condiciones.

Qualifications

• Al menos 1 año de experiencia en cafetería y/o restaurante.
• Capacitar y supervisar al personal; confeccionar y revisar cumplimientos de turno.

Responsibilities

• Capacitar y supervisar al personal, confeccionar y revisar cumplimientos de turno para dotación.
• Supervisar la atención al cliente junto a la encargada de servicio y calidad; resolver inquietudes.
• Apertura y/o cierre del local; asegurar auditorías en salón y Barra.
• Coordinar con cocina para mantener todo en orden y óptimos insumos.
• Mantener la parte administrativa del local y organización de documentos.
• Supervisar a alumnos en prácticas.
• Mantener buena comunicación con el equipo y con la jefa de administración.

Skills

Liderazgo

Supervisión

Gestión de personal

Atención al cliente

Organización

Job description

La Cafetería ubicada en el centro de Puerto Montt busca un Encargado/a de Local con liderazgo, organizado y proactivo para incorporarse a un equipo dinámico, con al menos 1 año de experiencia en cafetería y restaurante.

Sus responsabilidades incluyen capacitar y supervisar al personal, asegurar los turnos y supervisar la atención al cliente; coordinar con cocina para auditorías y mantener el local en óptimas condiciones.