Líder de Cafetería - Gestión de Equipos y Operaciones

Confidencial; Puerto Montt; Vor Ort; CLP 7.812.000 - 11.160.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Laborum en Puerto Montt busca Administrador/a de cafetería para liderar equipos, gestionar compras y supervisar procesos clave del negocio, asegurando eficiencia y servicio de calidad.

La posición requiere formación técnica o profesional en administración, gastronomía u afín, 2–4 años de experiencia en jefatura, manejo de caja, inventarios y normas de higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para turnos rotativos en la región.

Qualifikationen

• Experiencia de 2–4 años en cargos de jefatura o administración de locales.
• Conocimiento en manejo de caja, cuadre e inventarios.
• Conocimientos de normas de higiene, seguridad alimentaria e inocuidad.
• Conocimientos de contabilidad básicos y manejo computacional a nivel usuario.
• Disposición para moverse dentro de la región y trabajar turnos rotativos.

Aufgaben

• Garantizar una excelente gestión de personas.
• Gestionar compras de insumos y productos para la instalación.
• Capacitar al personal a cargo en procedimientos y labores.
• Responder a contingencias de la instalación y problemáticas de clientes, asegurando una resolución rápida y eficiente.
• Administrar los procesos clave del negocio (ventas, stock, abastecimiento, cuadres y balances diarios).
• Gestionar y administrar los inventarios en tienda, control de normativas entre otros.

Kenntnisse

Gestión de personas

Manejo de caja

Cuadre de caja

Inventarios

Higiene y seguridad alimentaria

Contabilidad básica

Manejo computacional

Turnos rotativos

Ausbildung

Técnico o profesional en Administración, Gastronomía, Hotelería o carrera afín

Jobbeschreibung

Laborum en Puerto Montt busca Administrador/a de cafetería para liderar equipos, gestionar compras y supervisar procesos clave del negocio, asegurando eficiencia y servicio de calidad.

La posición requiere formación técnica o profesional en administración, gastronomía u afín, 2–4 años de experiencia en jefatura, manejo de caja, inventarios y normas de higiene y seguridad alimentaria. Disponibilidad para turnos rotativos en la región.