zukünftiger F&B Manager (m|w)

Topas Personal GmbH; Riffelalp; Vor Ort; CHF 60.000 - 80.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Familiäres Arbeitsklima

Personalunterkunft

Streckenabonnement Zermatt-Riffelalp

Zusammenfassung

Topas Personal GmbH in Riffelalp sucht einen engagierten zukünftigen F&B Manager (m|w|d) für ein familiäres Arbeitsklima im höchst gelegenen 5* Hotel Europas. Der Eintritt ist am 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung.

Sie bringen unternehmerisches Denken, operative Kompetenz und frische Impulse mit, um die Zukunft unseres gastronomischen Angebots aktiv mitzugestalten. Sie kümmern sich um den Empfang und die Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste und organisieren vielfältige Veranstaltungen.

Wir bieten Personalunterkunft und ein langfristiges Arbeitsverhältnis.

Qualifikationen

• Junge, aufstrebende Kaderperson
• Erfahrung im Umgang mit internationaler Kundschaft
• Verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit Charisma

Aufgaben

• Gastgeber unserer anspruchsvollen Gäste in allen Restaurants.
• Planen und Überwachen aller Anlässe und Events.
• Reibungslosen Ablauf in den Restaurants sicherstellen.

Kenntnisse

Gastfreundschaft

Unternehmerisches Denken

Führungsstil

Weinkenntnisse

Mehrsprachigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Hotelfachschule oder Berufslehre

Jobbeschreibung

Kurz & knapp

Unsere Gastronomie lebt von Qualität, Gastfreundschaft und innovativen Ideen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung einen engagierten zukünftigen F&B Manager (m|w|d), der mit unternehmerischem Denken, operativer Kompetenz und frischen Impulsen die Zukunft unseres gastronomischen Angebots aktiv mitgestaltet.

Ihr Profil

• Junge aufstrebende und zukünftige Kaderperson mit abgeschlossener Hotelfachschule oder Berufslehre
• sehr gute Kenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
• Erfahrung mit internationaler Kundschaft sowie fundierte Weinkenntnisse
• Verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit einem angenehmen Führungsstil
• an Ausstrahlung und Charisma darf es nicht fehlen
• F&B «Nerd»

Ihre Aufgaben

• Gastgeber unserer anspruchsvollen Gäste in allen Restaurants
• Chef Events: Planen, Vorbereiten und Überwachen aller Anlässe / Seminare / Events im Resort
• reibungsloser Ablauf über die Kader in den einzelnen Restaurants sicherstellen
• Verantwortung des gesamten Sortec-Kassensystems
• Enge Zusammenarbeit und Überwachung vom Kellermeister
• Aufnehmen und Bestellen von Kellergut
• Koordination des Serviceteams mit den jeweiligen Chef de Serivce
• Menu und Karten schreiben – enge Zusammenarbeit mit Küchenchef
• Getränkeangebot zusammenstellen und verwalten
• Allgemeine Präsenz und gute Zusammenarbeit mit allen Departementen

Wir bieten

• Jahresstelle mit langfristigem Horizont
• Eintritt: 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung
• Familiäres Arbeitsklima im höchst gelegenen 5* Hotel Europas
• Personalunterkunft – falls gewünscht
• Streckenabonnement Zermatt-Riffelalp