zukünftiger F&B Manager (m|w)

Hôtel Riffelalp Resort; Zermatt; Vor Ort; CHF 40.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Personalunterkunft

Familiäres Arbeitsklima

Streckenabonnement Zermatt-Riffelalp

Zusammenfassung

Hôtel Riffelalp Resort in Zermatt sucht eine junge aufstrebende Kaderperson als Gastgeber. Zu den Aufgaben gehören die Planung und Überwachung von Veranstaltungen sowie die Verantwortung für das Kassensystem. Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch sind erforderlich.

Wir bieten eine Jahresstelle in einem familiären Arbeitsklima, inklusive Personalunterkunft und Streckenabonnement Zermatt-Riffelalp. Eintritt ist am 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung.

Qualifikationen

• Junge aufstrebende und zukünftige Kaderperson.
• Erfahrung mit internationaler Kundschaft.
• Verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit angenehmem Führungsstil.

Aufgaben

• Gastgeber der anspruchsvollen Gäste in den Restaurants.
• Planen und Überwachen aller Anlässe im Resort.
• Menü und Karten schreiben in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.

Kenntnisse

Deutsch

Englisch

Französisch

Ausbildung

Abgeschlossene Hotelfachschule oder Berufslehre

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben

• Gastgeber unserer anspruchsvollen Gäste in allen Restaurants
• Chef Events: Planen, Vorbereiten und Überwachen aller Anlässe / Seminare / Events im Resort
• reibungsloser Ablauf über die Kader in den einzelnen Restaurants sicherstellen
• Verantwortung des gesamten Sortec-Kassensystems
• Enge Zusammenarbeit und Überwachung vom Kellermeister
• Aufnehmen und Bestellen von Kellergut
• Koordination des Serviceteams mit den jeweiligen Chef de Serivce
• Menu und Karten schreiben – enge Zusammenarbeit mit Küchenchef
• Getränkeangebot zusammenstellen und verwalten
• Allgemeine Präsenz und gute Zusammenarbeit mit allen Departementen

Ihr Profil

• Junge aufstrebende und zukünftige Kaderperson mit abgeschlossener Hotelfachschule oder Berufslehre
• sehr gute Kenntnisse in Deutsch, Englisch und Französisch, weitere Sprachen von Vorteil
• Erfahrung mit internationaler Kundschaft sowie fundierte Weinkenntnisse
• Verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit einem angenehmen Führungsstil
• an Ausstrahlung und Charisma darf es nicht fehlen
• F&B «Nerd»

Wir bieten

• Jahresstelle mit langfristigem Horizont
• Eintritt: 1. Dezember 2026 oder nach Vereinbarung
• Familiäres Arbeitsklima im höchst gelegenen 5* Hotel Europas
• Personalunterkunft – falls gewünscht
• Streckenabonnement Zermatt-Riffelalp